Co je Pecorino?
Co znamená výraz, termín, pojem, definice slova Pecorino?
Pecorino je druh tvrdého sýra, který pochází z Itálie. V italštině znamená slovo pecora ovce, skutečný sýr pecorino se vyrábí právě z ovčího mléka. Sýr s tvrdou slupkou je výrazně slaný a pikantní. Podle délky zrání se mění jeho barva od smetanové až po světle žlutou. Sluka sýra pecorino je tvrdá. V Evropské unii získal sýr ochrannou známku. Je ho možno konzumovat jako samotný pokrm nebo nastrouhaný na těstoviny či rizoto. Používá se také na výrobu pesta nebo do sýrových mís. Nejdostupnější jsou druhy pecorino Romano,který se vyrábí v okolí Říma a také na Sardinii. Další druhy jsou například sicilské pecorino Siciliano, pecorino Sardo ze Sardinie, toskánské pecorino Toscano nebo pecorino di Filiano z Basilicaty. Existují další desítky variant tohoto sýra, jejich výroba bývá omezena na určenou oblast původu, která je dokonce určena zákonem. Tento sýr je známý již z doby před dvěma tisíci let, byl popsán již Pliniem starším a Varrem.
Předem se omlouváme za případné chyby v textech. Uvítáme vaši pomoc a zpětnou vazbu. Text byl vytvořen autorkami právě pro projekt Superia.cz
Co označuje termín Pecorino? Definice výrazu, slova, termínu z projektu Wikipedia
Následující popis termínu byl převzat z otevřené online encyklopedie, ze známé Wikipedie. Pro více informací klikněte na odkaz. Licence CC-BY-SA.
Pecorino je typický tvrdý italský sýr vyráběný z ovčího mléka. Název pecorino vychází z italského slova pecora, které znamená ovce, a je chráněn v EU.
Sýr má barvu smetanovou až sýrově světle žlutou. Po delším zrání se na sýru vytvoří kůrka sýrově žluté barvy o různé tloušťce v závislosti na délce zrání. Chuť sýru je slaná, výrazně pikantní.
Výroba sýra je známa přes 2000 let, kdy ji popsali Varro a Plinius starší.
Odkazy na jiné online zdroje a weby
Zkusit najít slovo Pecorino ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Pecorino ve Wikimedia Commons
Najít slovo Pecorino ve fulltextu vyhledávače Info.com
Najít slovo Pecorino ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Hledat videa s názvem Pecorino na Youtube
Hledat heslo Pecorino ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Dál můžete zkusit hledat slovo Pecorino například v evropském vyhledávači Qwant, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve ruském vyhledávači Yandex, ve fulltextu Yahoo.com nebo v projektu slovnik.cz.
Často hledané pojmy, výrazy, odborné termíny a slova
Nyní už nejspíš víte jaký je význam slova Pecorino? resp. jaký je přesný význam slova Pecorino? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Pecorino, odpověď na dotaz co je to Pecorino?. Víte např. kdo to je Akordeonista? Znáte a víte kdo je Jan Saudek? Doufáme, že chápete, že není v našich silách provádět pravidelnou aktualizaci všech pojmů. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Doporučujeme vám proto porozhlédnout se v jiných kategoriích (než jídlo). K vybraným textům jsme doplnili citaci z projektu Wikipedia.cz včetně odkazu na konkrétní podstránku na Wikipedii, kde se dozvíte víc. Takový text je šířen pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, musíme vám poděkovat za návštěvu internetového encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na známé i neznámé pojmy, zajímavosti, popisy termínů, definice odborných pojmů, slovníková hesla, významy slov s názvem Co Je To?.
Ať jste chodec, cyklistika nebo automobilista, měl byste znát dopravní značky a jejich význam.