Co je Sake?
Pojem, definice termínu, vysvětlení slova Sake
Sake je evropské označení pro tradiční nápoj vykvašený z rýže a obsahující alkohol. Samotný název v japonštině znamená právě alkoholický nápoj. V Japonsku může být vyroben i z jiných surovin, navíc výrazem sake může být pojmenován i nějaký jiný alkoholický nápoj. Pravé japonské sake lze pořídit pod názvem Nihonšu. Produkováno je fermentací z rýže, proces se opakuje několikrát. Může se servírovat jako horké, teplé či studené. Základem jsou zvláštní odrůdy rýže, jejich zrna se nejdříve obrušují, pak namáčejí a nakonec vaří. Zrna se nechají vychladit a nasadí se do nich plíseň nazývaná koji. Jejím úkolem je rozštěpit škroby na jednodušší cukry, ty pak zkvasí a vytvoří se alkohol. Obvyklý obsah alkoholu v sake je 14-17 procent.
Saké patří k japonským rituálům a oslavám. Podává se v malých pohárcích z keramiky nebo ze dřeva, kterým Japonci říkají čoko. Nápoj může být i součástí koktejlů. Nemůže se skladovat dlouhou dobu, maximálně tři měsíce při pokojové teplotě. Po otevření láhve, která obvykle mívá obsah 1,5 litru, vydrží nápoj nejdéle dva dny.
Omlouváme se za možné chyby v textech. Text byl sepsán pro server Superia.cz
Co znamená pojem Sake? Definice slova, výraz, termín z Wikipedie
Níže uvedený text byl převzat z online encyklopedie Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Sake, v Česku často nazývané saké, znamená japonsky „alkoholický nápoj“. V Evropě se tento název ujal pro alkoholický nápoj kvašený z rýže, nicméně vyrábí se i z celé řady jiných zdrojů. Japonec jako sake označí i víno či vodku, ale pravděpodobně použije jiný výraz.
Další zdroje informací
Vyhledat pojem Sake ve Wikislovníku
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Sake ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Sake ve Wikimedia Commons
Zkusit najít Sake ve vyhledávači Yandex
Zkusit najít výraz Sake na Google obrázcích
Najít slovo Sake ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Dál můžete zkusit hledat slovo Sake například v evropském vyhledávači Qwant, v projektu slovnik.cz, ve videích na Youtube, ve fulltextu Yahoo.com nebo v Google překladači.
Výběr odborných pojmů, slov, termínů a výrazů
Na stránce jste se mohli dozvědět: co znamená Sake? resp. co je to Sake? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Sake, odpověď na dotaz co je to Sake?. Víte např. kdo to je Helena Langšádlová? Znáte a víte kdo je Jouda? Berte v potaz, že uvedené texty nejsou pravidelně aktualizovány. v různých oborech lidské činnosti. Zkuste proto termín Sake hledat i v jiných kategoriích (než nápoje). Část textů obsahuje internetový odkaz i krátkou citaci z české verze projektu Wikipedia. Takovéto texty spadají pod licencí CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, nezbývá než vám poděkovat za návštěvu stručného webového slovníku, který se zaměřuje na popisy termínů, definice odborných pojmů, významy slov, přesné vysvětlení slov, zajímavosti, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Víte, co znamená zkratka HPP, JOP nebo EIA? Odpověď můžete získat zde.