Co je Glutamát?
Co znamená termín Glutamát? Vysvětlení pojmu, definice hesla
Glutamát (někdy také glutaman) sodný je sůl kyseliny glumatové, jedná se o bezbarvý prášek a používá se jako přísada do pokrmů za účelem zvýraznění chuti a vůně. Má označení E 621. Tuto látku běžně živé organismy obsahují. Stále se vedou debaty o jeho (ne)bezpečnosti. Platí, že pokud není konzumován v příliš vysokých dávkách, neměl by škodit.
Snažíme se, aby všechny informace byly správné, úplné a aktuální, ale někdy se může stát, že se objeví nějaká nepřesnost. Děkujeme za pochopení. Text sepsali autoři a autorky pro projekt Superia.cz
Uvedený text můžete pochopitelně sdílet s dalšími osobami na Facebooku, Twitteru, Pinterestu, Redditu nebo na jiné sociální síti.
Výraz Glutamát se nachází v kategorii jídlo
Klíčová slova: definice, význam, vysvětlení, pojem, co to je, informace, synonymum, přesný význam, Glutamát, heslo, význam slova, co je to Glutamát?, terminologie, odborné názvosloví, názvosloví, termín, wiki, odborný výraz
Co se můžete dočíst ve Wikipedii o termínu Glutamát?
Tento níže umístěný text je převzat z internetové Wikipedie. Více zde. Licence CC-BY-SA.
Glutaman sodný (též glutamát sodný, Glutasol, wei-su) je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621.
V USA je označován zkratkou MSG (z angl. Mono Sodium Glutamate) nebo vetsin.
Hledejte v dalších online informačních zdrojích
Vyhledat termín Glutamát ve vyhledávači Yahoo
Vyhledat pojem Glutamát ve fulltextu Seznam.cz
Vyhledat termín Glutamát ve vyhledávači Qwant
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Glutamát ve Wikimedia Commons
Zkusit najít slovo Glutamát na Google.cz
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Glutamát ve vyhledávači DuckDuckGo
Dál můžete zkusit hledat slovo Glutamát například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, v metavyhledávači Info.com, ve Wikizdrojích nebo v projektu slovnik.cz.
Víte, co znamenají tato slova, odborné termíny a pojmy?
Na této webové stránce jste se dozvěděli co znamená slovo Glutamát? resp. co znamená slovo Glutamát? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Glutamát, odpověď na dotaz co je to Glutamát?. Víte např. kdo to je Lakšmí Mittal? Znáte a víte kdo je Éterická bytost? Bohužel, nestíháme pravidelně aktualizovat všechny texty. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Zkuste hledání odborného pojmu Glutamát i v jiné kategorii než je sekce jídlo. Některé pojmy jsou obohaceny o citaci z Wikipedie. U nich uvádíme i konkrétní url projektu kde se dozvíte více. Tyto lze přebírat, upravovat a dále šířit při splnění licenčního ujednání CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, musíme vám poděkovat za návštěvu internetového encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na známé i neznámé pojmy, zajímavosti, popisy termínů, definice odborných pojmů, významy slov, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.
Máte chvilinku času? Pokud je vaše odpověď kladná tak se podívejte na partnerskou stránku plnou tapet plochu počítače. Nejoblínější tapety jsou krajina, blesky a jezero..