Co je Glutamát?
Jaký je význam slova Glutamát?
Glutamát (někdy také glutaman) sodný je sůl kyseliny glumatové, jedná se o bezbarvý prášek a používá se jako přísada do pokrmů za účelem zvýraznění chuti a vůně. Má označení E 621. Tuto látku běžně živé organismy obsahují. Stále se vedou debaty o jeho (ne)bezpečnosti. Platí, že pokud není konzumován v příliš vysokých dávkách, neměl by škodit.
Provozovatel neodpovídá za správnost, úplnost a aktuálnost tohoto obsahu. Text byl vyhotoven pro čtenáře serveru Superia.cz
Pokud vás výklad slova Glutamát zaujal, sdílejte ho s přáteli na Twitteru, Redditu nebo Facebooku.
Heslo Glutamát patří do kategorie jídlo
Klíčová slova: formulace, význam slova, co je to Glutamát?, vysvětlení, odborný výraz, termín, význam, heslo, Glutamát, co znamená, jídlo, odborné názvosloví, přesný výraz, synonymum, slovník, popis, jídlo, definice
Co se rozumí pod pojmem Glutamát? Přečtěte si definici termínu a výrazu podle Wikipedie.
Následující popis termínu byl převzat z internetového projektu Wikipedia.cz a šíří se pod licencí CC-BY-SA.
Glutaman sodný (též glutamát sodný, Glutasol, wei-su) je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621.
V USA je označován zkratkou MSG (z angl. Mono Sodium Glutamate) nebo vetsin.
Chcete získat podrobnější informace? Podívejte se na tyto odkazy
Zkusit najít pojem Glutamát ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Vyhledat pojem Glutamát ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit najít pojem Glutamát ve fulltextu vyhledávače Info.com
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Glutamát ve Wikimedia Commons
Hledat frázi Glutamát ve vyhledávači Yandex
Najít výraz Glutamát na Google.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Glutamát například v Microsoft Bing, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, ve Wikizdrojích nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Výběr zajímavých výrazů a pojmů, které stojí za pozornost
Stránka vám pomohla porozumět otázce jaký je přesný význam slova Glutamát? resp. co přesně označuje termín Glutamát? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Glutamát, odpověď na dotaz co je to Glutamát?. Víte např. kdo to je Potvora? Znáte a víte kdo je Éterická bytost? Bohužel, naše možnosti updatů článků jsou omezené. Prosím, mějte na paměti, že k termínům a heslům může být přisuzováno více výkladů v různých oborech lidské činnosti. Vyzkoušejte proto i příslušná synonyma a homonyma v jiných sekcích než jídlo. Vybrané texty jsou rozšířené o citaci z české verze internetové encyklopedie Wikipedia.cz. Samozřejmě uvádíme i odkaz na konkrétní podstránku tohoto projektu. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu našeho encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na významy slov, známé i neznámé pojmy, zajímavosti, slovníková hesla, definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.
Máte chvilinku času? Pokud je vaše odpověď kladná tak se podívejte na partnerskou stránku plnou tapet plochu počítače. Nejoblínější tapety jsou krajina, blesky a jezero..