Co je Koňak?
Pojem, termín, heslo, vysvětlení výrazu Koňak
Koňak je pojmenování určitého druhu brandy či destilovaného vína. Označení koňak smí nosit pouze brandy, která byla vyrobena v kraji Cognac v západní Francii. Kraj má dostatek slunečního svitu, klima je vlídné a půda obsahuje velké množství křídy. Vinná réva zde má ideální podmínky pro pěstování. Za oblast, kde vzniká ten nejlepší koňak, je označován kraj Grande Champagne. Koňak se vyrábí z odrůd révy, která má bílé hrozny. Ta tvoří 96% nápoje. V měděných destilačních kotlích se koňak dvakrát destiluje z nefiltrovaného vína. Destilace se zastavují, když podíl alkoholu klesne pod 60 -68%.
Kvalitní koňak musí dostatečně dlouho zrát. Obsah alkoholu je většinou snižován přidáním destilované vody. Zraje pak v sudech z francouzských dubů a v budovách, kde se sleduje vlhkost a sudy se podle ní přemisťují. I sudy musejí postupně vyzrát, v nových sudech by byla znát chuť dřeva. Koňak se míchá z různých druhů a stáří a výsledek se pak ještě nechá dozrát. Prodávat lze nejméně dva roky starý koňak, tomu pak odpovídá i označení na etiketách.
Provozovatel neručí za to, že informace uvedené na portálu, nebo na stránkách na které portál odkazuje, jsou správné, úplné a aktuální. Text napsán pro Superia.cz
Uvedený text můžete pochopitelně sdílet s dalšími osobami na různých sociálních sítích – Facebooku, Pinterestu, Redditu nebo Twitteru.
Výraz Koňak se nachází v kategorii nápoje
Klíčová slova: slovník, co je to Koňak?, synonymum, přesný význam, vysvětlení, nápoje, definice, význam, terminus technicus, definice pojmu, význam slova, přesný výraz, informace, význam pojmu, popis, slovo, Koňak, nápoje
Co znamená pojem Koňak? Definice výrazu, slova, termínu z Wikipedie
Následující text definice byl převzat ze stránek Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Koňak (francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac):
♦ musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení. Hrozny z jednotlivých apelací je povoleno mezi sebou míchat. Pokud jsou použité hrozny vypěstovány pouze v apelaci Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc je možno koňak na etiketě označit jako Première cru du Cognac.
♦ musí být vyrobena jen z bílých odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard.
♦ musí zrát v dubových sudech nejméně 2 roky od konce destilační sezóny, tj. od 1. dubna následujícího roku po sklizni
Další informační zdroje o slovu Koňak
Zkusit najít termín Koňak ve Wikizdrojích
Hledat slovo Koňak ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Zkusit najít výraz Koňak ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Vyhledat termín Koňak ve Wikislovníku
Vyhledat pojem Koňak na Google obrázcích
Zkusit najít Koňak ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Koňak například ve ruském vyhledávači Yandex, v Lingea slovnících, ve fulltextu Yahoo.com, v evropském vyhledávači Qwant nebo v projektu slovnik.cz.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Z předchozího textu jste se dozvěděli co znamená slovo Koňak? resp. co znamená výraz Koňak? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Koňak, odpověď na dotaz co je to Koňak?. Víte např. kdo to je Specialista ERP? Znáte a víte kdo je Johana Hovorková? Bohužel, naše možnosti updatů článků jsou omezené. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Vyzkoušejte proto i příslušná synonyma a homonyma v jiných sekcích než nápoje. Některé pojmy jsou obohaceny o citaci z Wikipedie. U nich uvádíme i konkrétní url projektu kde se dozvíte více. Tyto lze přebírat, upravovat a dále šířit při splnění licenčního ujednání CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu internetového projektu shromažďujícího popisy termínů, definice odborných pojmů, zajímavosti, přesné vysvětlení slov, slovníková hesla, významy slov s názvem Co Je To?.
Setkali jste se na internetu se zkratkou LOL nebo OMG a nevíte co znamená? Nejen tyto zkratky naleznete zde.