Odborný výraz, definice slova Kalvádos. Co znamená slovo Kalvádos z kategorie Nápoje?

Co je Kalvádos?

Pojem, definice termínu, vysvětlení slova Kalvádos

Kalvádos je označení pro velmi silnou pálenku, která se vyrábí z jablek. Tento jablečný destilát pochází z Francie, z oblasti Normandie. Pálenka získala své jméno v roce 1588, podle názvu ztroskotané válečné lodi Španělska, El Calvador. Jeho destilace je dvoustupňová, základem je zkvašený jablečný mošt. Na jeden litr pálenky se spotřebuje zhruba 18 kg jablek. Francouzské zákony říkají, že pálenka musí zrát v dubových sudech minimálně dva roky.
Jablka pocházející z nejlepších sadů Normandie musí být vybrána v přesném poměru. Třetina je sladká, třetina hořká a třetina kyselá. Pálenka vyniká světlou jantarovou barvou, výraznou chutí i vůní jablek a lehkým mandlovým a kořeněným nádechem. Vhodnou teplotou pro podávání nápoje je 14 až 16 stupňů. V České republice se jako kalvádos označují všechny destiláty z jablek. Původ určují pravidla pravosti, podle kterých jsou stanoveny tři základní normy pro pravý kalvádos - AOC Calvados, Calvados Pays d\'Auge a Calvados Domfrontais.

Snažili jsme se kontrolovat a ověřovat texty a informace. Přesto se mohlo stát, že je zde nepřesný údaj nebo chyba. Sepsáno redaktory Superia.cz

Wikipedie píše o slovu Kalvádos?

Následující definice termínu byla převzata z internetového projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.

Calvados (též kalvádos) je pálenka z jablek z francouzského regionu Normandie.
Tato jablečná pálenka dostala název podle španělské válečné lodi, která se jmenovala El Calvador. Tato fregata španělské Armady ztroskotala roku 1588 na francouzském skalnatém pobřeží a z El Calvador se rázem stalo Calvados. Nejdříve se tak říkalo skále, na které loď skončila, pak celému pobřeží a posléze celé oblasti. Nakonec tento název převzala i místní jablečná pálenka.
Vyrábí se dvoustupňovou destilací zkvašeného jablečného moštu. Na 1 litr pálenky je potřeba 18 kilogramů jablek. Podle francouzských zákonů musí nejméně dva roky zrát v sudech z dubového dřeva. Od roku 1942 nese označení Appellation ďOrigine Controlée. Používá se jako digestivum.
V České republice se za kalvádos v místní mluvě označuje i jakýkoliv destilát z jablek.

Odkazy na jiné weby a vyhledávače

Hledat heslo Kalvádos ve vyhledávači Qwant

Hledat videa s názvem Kalvádos na Youtube

Chraňte své soukromí a hledejte slovo Kalvádos ve vyhledávači DuckDuckGo

Vyhledat heslo Kalvádos ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí

Hledat heslo Kalvádos ve vyhledávači Yahoo

Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Kalvádos ve Wikimedia Commons

Dál můžete zkusit hledat slovo Kalvádos například ve Wikizdrojích, v Google překladači, ve Wikislovníku, v Microsoft Bing nebo v projektu slovnik.cz.

Další vybraná hesla, odborné termíny a pojmy

Z předchozího textu jste se dozvěděli jaký je přesný význam slova Kalvádos? resp. co znamená výraz Kalvádos? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Kalvádos, odpověď na dotaz co je to Kalvádos?. Víte např. kdo to je Hacker? Znáte a víte kdo je Eva Foustková? Informace uvedené zde mohou být zastaralé či neaktuální. Texty neaktualizujeme pravidelně. Pojmy mohou mít různé významy v různých oborech lidské činnosti. Doporučujeme vám proto zkusit i jinou sekci než je kategorie nápoje. Vybrané texty jsou rozšířené o citaci z české verze internetové encyklopedie Wikipedia.cz. Samozřejmě uvádíme i odkaz na konkrétní podstránku tohoto projektu. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA.

Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.

Děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího přesné vysvětlení slov, popisy termínů, významy slov, definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy, slovníková hesla s názvem Co Je To?.

Máte chvilinku času? Pokud je vaše odpověď kladná tak se podívejte na partnerskou stránku plnou tapet plochu počítače. Nejoblínější tapety jsou krajina, blesky a jezero..