Co je Zabijačka?
Vysvětlení pojmu, termínu, hesla, výrazu Zabijačka
Zabijačka je název pro domácí porážku vepře, kterou může provádět řezník nebo se činí svépomocí. Po porážce se tělo vepře naporcuje a maso se dále zpracovává. K zabijačce je většinou potřeba více pomocníků, účastní se jí rodinní příslušníci i známí, takže se stává i setkáním většího počtu lidí. Poráží se většinou v zimním období, často před Vánoci. Vzhledem k omezení domácího chovu vepřů se již nekoná tolik zabijaček jako v dřívějších dobách.
Na zabijačku je potřeba připravit i samotného vepře úpravou stravy. Je také nutné zajistit další suroviny, jako suché bílé pečivo, koření, zeleninu, měchýře a střívka, špejle a dostatečné množství velkých nádob a hrnců. K zavěšení vepře je nutná rozporka, vaření probíhá většinou v tzv. černé kuchyni. Se samotnou zabijačkou se začíná ráno, trvá po celý den. Z vepře je možno připravit více masných výrobků a pokrmů, jako zabijačkový guláš, ovar, jitrnice, jelita, tlačenku, huspeninu, mozeček s vajíčky, salám nebo polévku zvanou prdelačka, klobásy, paštiku či sekanou.
Neručíme za přesnost, úplnost a hodnověrnost jakýchkoliv informací sdělovaných prostřednictvím těchto webových stránek. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Sdílejte tuto stránku se slovem Zabijačka se známými na sociálních sítích jako je Facebook a Twitter.
Heslo Zabijačka je v kategorii jídlo
Klíčová slova: slovník, slovo, vysvětlení, lexikon, přesný výraz, odborné názvosloví, význam, informace, Zabijačka, terminologie, co znamená, význam pojmu, formulace, co to je, synonymum, terminus technicus, co je to Zabijačka?, definice
Co píše online projekt Wikipedia o pojmu Zabijačka?
Následující text definice pojmu byl převzat z projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Zabijačka je událost, při níž dojde k zabití (porážce) doma chovaných vepřů svépomocí, popřípadě za účasti řezníka, následnému rozporcování těla a zpracování získaného masa do domácích zásob před nadcházející zimou. Kromě této samozásobitelské role je nepřímým smyslem zabijačky také její společenský přesah, protože bývá značně náročná na technické (kuchyňské) zázemí i na počet spolupracovníků, takže v době zabijačky se ke členům domácnosti připojuje i širší příbuzenstvo, sousedé apod., vykonávající pomocné práce.
Zabíjačka
Zpracování vepřového masa při zabíjačce. Autor: ivabalk, zdroj: Pixabay
Linky na jiné informační zdroje
Zkusit najít slovo Zabijačka ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Najít termín Zabijačka ve vyhledávači Yandex
Zkusit najít pojem Zabijačka ve fulltextu vyhledávače Info.com
Najít heslo Zabijačka ve Wikizdrojích
Zkusit najít pojem Zabijačka ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Hledat frázi Zabijačka ve vyhledávači Qwant
Dál můžete zkusit hledat slovo Zabijačka například ve Wikislovníku, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve ekologickém vyhledávači Ecosia, ve fulltextu Google.cz nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Často hledaná slova, termíny a odborné pojmy
Teďka již bezesporu víte co to je Zabijačka? resp. jaký je význam pojmu Zabijačka? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Zabijačka, odpověď na dotaz co je to Zabijačka?. Víte např. kdo to je Ortodontista? Znáte a víte kdo je Jason Momoa? Věříme, že chápete, že texty nemohou být často aktualizovány. Pojmy mohou mít různé významy vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Nezbývá, než vám doporučit hledání v jiných kategoriích než je jídlo. U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího významy slov, slovníková hesla, zajímavosti, popisy termínů, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Vzpomněli byste si na vyjmenovaná slova? Znáte vyjmenovaná slova po B nebo po M?