Co je to Fermentace? Význam slova
Co znamená heslo, definice termínu, pojmu Fermentace?
Fermentace čili kvašení je označení biotechnologického procesu, který probíhá s pomocí mikrobiálních enzymů neboli fermentů. Při něm dochází k pozvolné přeměně organických látek v jednodušší. Tento proces se hojně využívá v potravinářství například pro produkci kysaných výrobků z mléka, alkoholických nápojů, droždí, octa, kvašení zeleniny, při zrání sýrů a výrobě dalších fermentovaných potravin. Může mít i jiné názvy, např. u čaje se tento proces nazývá oxidace. Fermentace je však užitečná i v řadě dalších oblastí, v chemii či farmaceutickém průmyslu. S její pomocí lze např. likvidovat ropné skvrny, odpadovou vodu, silážovat nebo měkčit len.
To, jak bude fermentace probíhat, závisí na surovině, ze které bude proces vycházet, na mikroorganizmech, které se celého procesu zúčastní, a také na podmínkách, které jsou pro fermentaci vytvořeny. Kvašení může být alkoholové, mléčné, octové, máselné či propionové. Vznikají tak například kyseliny, peroxidy, alkoholy nebo jednoduché cukry. Pokud však není fermentace úmyslná a požadovaná, jedná se o mikrobiální kažení surovin.
Veškeré texty jsou bez záruky. Text napsán pro Superia.cz
Tento krátký text můžete velmi snadno sdílet s přáteli na sociálních sítích Twitter, Facebook, Pinterest a Reddit.
Heslo Fermentace patří do kategorie chemie
Klíčová slova: popis, význam, definice pojmu, formulace, odborný výraz, význam pojmu, heslo, synonymum, co je to Fermentace?, chemie, význam slova, informace, odborné názvosloví, lexikon, terminologie, Fermentace, slovník, terminus technicus
Co označuje termín Fermentace? Odborný výraz, termín, definice slova z projektu Wikipedia
Níže uvedená citace (text) je převzat z online projektu Wikipedie. Licence CC-BY-SA.
Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší. Kvašením získávají mikroorganismy energii podobně jako dýcháním; kvašení je sice jednodušší, ale také méně efektivní než dýchání.
Hledejte v dalších zdrojích
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Fermentace ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Fermentace ve Wikimedia Commons
Zkusit najít slovo Fermentace ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat slovo Fermentace ve Wikizdrojích
Zkusit najít pojem Fermentace ve vyhledávači Qwant
Zkusit najít heslo Fermentace ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Fermentace například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v ABC slovníku cizích slov a synonym, ve ruském vyhledávači Yandex, ve vyhledávači Seznam.cz nebo v Google překladači.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Teď už znáte odpověď na otázku jaký je přesný význam slova Fermentace? resp. co vlastně znamená slovo Fermentace? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Fermentace, odpověď na dotaz co je to Fermentace?. Víte např. kdo to je Alois Švehlík? Znáte a víte kdo je Šochet? Nezapomeňte prosím, že výrazy, hesla mohou mít víc významů vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Hledejte proto odborný pojem i jinde než v sekci chemie Vybrané texty jsou rozšířené o citaci z české verze internetové encyklopedie Wikipedia.cz. Samozřejmě uvádíme i odkaz na konkrétní podstránku tohoto projektu. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího slovníková hesla, přesné vysvětlení slov, významy slov, popisy termínů, zajímavosti, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Víte, kdo je to stalker? Jedná se pojem související se zločinem. Nejen tento pojem naleznete na stránkách s názvem Kdo je to?