Co je to Fermentace? Význam slova
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Fermentace
Fermentace čili kvašení je označení biotechnologického procesu, který probíhá s pomocí mikrobiálních enzymů neboli fermentů. Při něm dochází k pozvolné přeměně organických látek v jednodušší. Tento proces se hojně využívá v potravinářství například pro produkci kysaných výrobků z mléka, alkoholických nápojů, droždí, octa, kvašení zeleniny, při zrání sýrů a výrobě dalších fermentovaných potravin. Může mít i jiné názvy, např. u čaje se tento proces nazývá oxidace. Fermentace je však užitečná i v řadě dalších oblastí, v chemii či farmaceutickém průmyslu. S její pomocí lze např. likvidovat ropné skvrny, odpadovou vodu, silážovat nebo měkčit len.
To, jak bude fermentace probíhat, závisí na surovině, ze které bude proces vycházet, na mikroorganizmech, které se celého procesu zúčastní, a také na podmínkách, které jsou pro fermentaci vytvořeny. Kvašení může být alkoholové, mléčné, octové, máselné či propionové. Vznikají tak například kyseliny, peroxidy, alkoholy nebo jednoduché cukry. Pokud však není fermentace úmyslná a požadovaná, jedná se o mikrobiální kažení surovin.
Provozovatel neručí za úplnost, pravdivost či aktuálnost informací na těchto webových stránkách. Výše uvedený text byl napsán redaktorkami Superia.cz
Text můžete velmi jednoduše sdílet s přáteli na Twitteru, Redditu nebo Facebooku.
Heslo Fermentace se nachází v sekci chemie
Klíčová slova: co to je, slovo, slovník, terminologie, chemie, informace, definice, význam slova, popis, lexikon, přesný význam, vysvětlení, wiki, odborné názvosloví, co je to Fermentace?, formulace, synonymum, přesný výraz
Wikipedie píše o slovu Fermentace?
Následující definice termínu byla převzata z internetového projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Kvašení či fermentace je proces přeměny organických látek (nejčastěji sacharidů), při němž za účasti mikroorganismů a jejich enzymů vznikají látky energeticky chudší. Kvašením získávají mikroorganismy energii podobně jako dýcháním; kvašení je sice jednodušší, ale také méně efektivní než dýchání.
Odkazy na vyhledávače, online encyklopedie a slovníky
Vyhledat pojem Fermentace ve vyhledávači Yandex
Hledat výraz Fermentace ve vyhledávači Qwant
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Fermentace ve Wikimedia Commons
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Fermentace ve vyhledávači DuckDuckGo
Vyhledat výraz Fermentace ve Wikislovníku
Najít výraz Fermentace ve fulltextu Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Fermentace například v Microsoft Bing, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve ekologickém vyhledávači Ecosia, ve videích na Youtube nebo v Google překladači.
Často hledaná hesla, odborné termíny, pojmy, slova
Nyní už nejspíš víte jaký je přesný význam slova Fermentace? resp. co znamená Fermentace? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Fermentace, odpověď na dotaz co je to Fermentace?. Víte např. kdo to je Mikuláš Minář? Znáte a víte kdo je Blogger? Nezapomeňte, že slova a termíny mohou mít víc významů podle toho o jaký obor se jedná. Zkuste proto též hledat synonymum ke slovu Fermentace v jiné sekci než chemie. Část textů obsahuje internetový odkaz i krátkou citaci z české verze projektu Wikipedia. S těmi lze dále pracovat při dodržení licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme vám za návštěvu projektu shromažďujícího přesné vysvětlení slov, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, popisy termínů, zajímavosti, významy slov s názvem Co Je To?.
Víte, kdo je to stalker? Jedná se pojem související se zločinem. Nejen tento pojem naleznete na stránkách s názvem Kdo je to?