Co to je Umami? Význam slova
Význam pojmu, termínu, vysvětlení výrazu Umami
Umami je název pro tzv. pátou chuť kromě obvyklých sladké, kyselé, slané a hořké. Název pochází z japonštiny, kde znamená totéž jako chutný.
Umami je receptor, který umí vnímat kyselinu glutamovou a glutamáty obsažené v pokrmech. Tento receptor byl objeven až v roce 2000. Chuť umami lze najít v běžných potravinách již od mateřského mléka.
Přes veškerou snahu je možné, že v text bude obsahovat chyby. Předem se za ně omlouváme. Text napsán pro Superia.cz
Sdílejte tuto stránku se slovem Umami se známými na sociálních sítích Pinterestu, Facebooku či Twitteru.
Heslo Umami je v kategorii Jídlo
Klíčová slova: význam slova, odborný výraz, definice, slovník, informace, pojem, termín, přesný výraz, slovo, synonymum, co je to Umami?, Jídlo, odborné názvosloví, lexikon, Jídlo, přesný význam, wiki, Umami
V online encyklopedii Wikipedia se o slovu Umami můžete dozvědět následující
Níže uvedený text byl převzat z online encyklopedie Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Umami je vedle čtyř základních (lidských) chutí (sladká, hořká, slaná a kyselá) pátou chutí. Název je odvozený z japonštiny (umai, česky chutný, delikátní). Specifický chuťový receptor pro umami taste-mGluR4 byl objeven v roce 2000 a vnímá v jídle obsaženou aminokyselinu kyselinu glutamovou nebo její soli (glutamáty).
Chuť umami je obsažena v potravinách, které konzumujeme běžně. Jedná se například o maso, ryby, sýry a zeleninu (např. zralá rajčata, celer, špenát). První potravina s chutí umami, se kterou se člověk setká, je mateřské mléko.
Odkazy na vyhledávače, online encyklopedie a slovníky
Hledat heslo Umami ve vyhledávači Qwant
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Umami ve Wikimedia Commons
Vyhledat výraz Umami ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat výraz Umami ve vyhledávači Yandex
Hledat pojem Umami ve fulltextu Seznam.cz
Najít heslo Umami ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Dál můžete zkusit hledat slovo Umami například ve Wikislovníku, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve Wikizdrojích, ve fulltextu Google.cz nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Náhodných výběr hesel, pojmů a odborných termínů
Právě jste se dozvěděli odpověď na otázku jaký je přesný význam slova Umami? resp. co je to Umami? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Umami, odpověď na dotaz co je to Umami?. Víte např. kdo to je Orlando Bloom? Znáte a víte kdo je Hermafrodit? Jednotlivá slova můžou mít několik významů v různém kontextu, v různých oborech. Nezbývá, než vám doporučit hledání v jiných kategoriích než je Jídlo. U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího slovníková hesla, popisy termínů, zajímavosti, významy slov, přesné vysvětlení slov, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Dokázali byste si vzpomenout jak vypadá vlajka Čadu nebo vlajka Etiopie? Zopakujte si vlajky všech zemí světa!
