Co je Pesto?
Jaký je základní význam termínu Pesto?
Pesto je zelená bazalková omáčka pocházející z italské kuchyně. Celý název zní Pesto alla genovese. Dalšími přísadami kromě bazalky jsou česnek, sůl, olivový olej a sýr. Pesto se nejčastěji konzumuje se špagetami.
Druhy pesta:
♦ Pesto alla Genovese – klasická bazalková varianta.
♦ Pesto Rosso – červené pesto ze sušených rajčat.
♦ Pesto alla Siciliana – obsahuje rajčata, mandle a ricottu.
♦ Pesto alla Calabrese – vyrábí se z paprik a sýru.
Pesto se tradičně připravuje třením ingrediencí v hmoždíři, což pomáhá zachovat jeho intenzivní chuť. Používá se hlavně jako omáčka na těstoviny, ale skvěle doplňuje i maso, zeleninu nebo pečivo.
Předem se omlouváme za případné chyby v textech. Uvítáme vaši pomoc a zpětnou vazbu. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Je vysvětlení Pesto pro vás přínosné? Sdílejte ho s bližními na veřejných sociálních sítích (Facebook, Pinterest, Reddit či Twitter).
Výraz Pesto se nachází v sekci jídlo
Klíčová slova: definice pojmu, přesný výraz, pojem, odborný výraz, odborné názvosloví, synonymum, jídlo, vysvětlení, heslo, význam pojmu, popis
Domácí pesto
Domácí příprava pesto omáčky v hmoždíři. Autor: Flusel, zdroj: Wikimedia commons
Co se píše ve Wikipedii o pojmu Pesto?
Text níže obsahující definici termínu pochází z internetového projektu Wikipedia.cz a je licencován pod CC-BY-SA.
Pesto nebo Pesto alla genovese je zelená omáčka, jejíž hlavní složkou je bazalka. Původ pesta se klade do oblasti Ligurie v severní Itálii, přídomek genovese má podle severoitalského města Janov (Genova).
Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém moždíři dřevěnou paličkou. Do nich se dále přidává sůl a česnek, parmezán a/nebo jiný drobně strouhaný ovčí sýr a piniové oříšky, nakonec olivový olej. Jiný druh, pesto alla siciliana, obsahuje na slunci sušená rajčata.
Internetové odkazy na vyhledávače
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Pesto ve Wikimedia Commons
Vyhledat heslo Pesto na Google obrázcích
Najít termín Pesto ve vyhledávači Yandex
Vyhledat pojem Pesto ve vyhledávači Qwant
Dál můžete zkusit hledat slovo Pesto například ve fulltextu Yahoo.com, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, ve Wikislovníku nebo v projektu slovnik.cz.
Náhodné definice slov, pojmů a odborných termínů
Právě jste se dozvěděli odpověď na otázku jaká je definice termínu Pesto? resp. co přesně znamená slovo Pesto? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Pesto, odpověď na dotaz co je to Pesto?. Víte např. kdo to je Narkoman? Znáte a víte kdo je Blbeček? Je důležité si uvědomit, že texty nemusí být vždy nejaktuálnější. Prosím, mějte na paměti, že každé slovo může mít více než jeden význam v různém kontextu, v různých oborech. Vyzkoušejte proto hledání v jiných kategoriích (než jídlo). K vybraným textům jsme doplnili citaci z projektu Wikipedia.cz včetně odkazu na konkrétní podstránku na Wikipedii, kde se dozvíte víc. Tyto lze kopírovat, upravovat a dále sdílet při dodržení licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu projektu shromažďujícího slovníková hesla, zajímavosti, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, významy slov, popisy termínů s názvem Co Je To?.
Zajímáte se o auta? Pak pro určitě znáte zkratku SUV, TSI nebo TDI. Pokud je neznáte, podívejte se na spřátelený web který obsahuje tisíc nejrůznějších zkratek.