Co je Pancetta?
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Pancetta
Pancetta je označení pro italskou, slovinskou a chorvatskou slaninu. Pancetta je často asociována pouze s Itálií, ale vyrábí se také ve Španělsku. Liší se podle různých regionů. Jedná se o druh slaniny připravovaný z nasoleného a okořeněného vepřového boku.
Pancetta se prodává nakrájená na tenké plátky nebo se krájí na kostičky, které dodávají chuť dalšímu jídlu. Patří mezi základní suroviny na přípravu těstovin carbonara.
Nemůžeme ručit za přesnost, správnost a aktuálnost informací. Veškeré zde uvedené informace jsou bez záruky. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Definici slova Pancetta můžete sdílet s přáteli a kamarády na veřejných sociálních sítích (Facebook, Pinterest, Reddit či Twitter).
Heslo Pancetta je v kategorii jídlo
Klíčová slova: pojem, jídlo, definice pojmu, co je to Pancetta?, slovník, synonymum, jídlo, popis, vysvětlení, lexikon, názvosloví, terminologie, odborné názvosloví, přesný výraz, wiki, co znamená, význam slova, informace
Wikipedie píše o slovu Pancetta?
Následující text definice pojmu byl převzat z projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Pancetta (v Itálii nazývaná někdy též ventresca di maiale) je italská slanina vyráběná z bůčku, který je ošetřen solí po dobu dní až týdnů a okořeněn černým pepřem a někdy i dalším kořením.
Pancetta je běžně servírována syrová, nakrájená na tenké plátky (tzv. salumi), často jako součást antipasti (tj. předkrmu). Při vaření se obvykle krájí na kostičky (tzv. cubetti di pancetta).
Dva základní typy pancetty jsou arrotolata (kulatá) a stesa (plochá). Pancetta stesa, kde je přidána capicola do středu, se nazývá pancetta coppata. Pancetta arrotolata, která je uzená, se nazývá pancetta affumicata a nijak neošetřená syrová se nazývá pancetta fresca (čerstvá).
Pancetta
Pancetta na kousku listového těsta. Autor: Markus Spiske markusspiske, zdroj: Wikimedia commons/Unsplash
Jiné doporučené zdroje informací
Hledat heslo Pancetta ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Najít slovo Pancetta na Google obrázcích
Vyhledat slovo Pancetta ve Wikislovníku
Zkusit najít slovo Pancetta ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Najít heslo Pancetta ve Wikizdrojích
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Pancetta ve Wikimedia Commons
Dál můžete zkusit hledat slovo Pancetta například v metavyhledávači Info.com, v Lingea slovnících, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, v evropském vyhledávači Qwant nebo v projektu slovnik.cz.
Výběr z náhodných odborných pojmů, hesel, termínů
Nyní již víte co to je Pancetta? resp. jaká je definice termínu Pancetta? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Pancetta, odpověď na dotaz co je to Pancetta?. Víte např. kdo to je Dalida? Znáte a víte kdo je Pitaval? Nemůžeme pravidelně aktualizovat všechny texty. Pojmy mohou mít různé významy podle toho o jaký obor se jedná. Zkuste hledat odborný výraz Pancetta i v jiné sekci než je kategorie jídlo. Některé texty jsme rozšířili i o krátkou citaci z Wikipedia.cz. K této citaci vždy uvádíme i odkaz na konkrétní stránku. S těmi lze dále pracovat při dodržení licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu projektu shromažďujícího známé i neznámé pojmy, významy slov, přesné vysvětlení slov, definice odborných pojmů, zajímavosti, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Víte, kdo je to šotouš a kde ho můžete potkat? Pokud ne, dozvíte se to z našich partnerských stránek zde.