Co je Pancetta?
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Pancetta
Pancetta je označení pro italskou, slovinskou a chorvatskou slaninu. Pancetta je často asociována pouze s Itálií, ale vyrábí se také ve Španělsku. Liší se podle různých regionů. Jedná se o druh slaniny připravovaný z nasoleného a okořeněného vepřového boku.
Pancetta se prodává nakrájená na tenké plátky nebo se krájí na kostičky, které dodávají chuť dalšímu jídlu. Patří mezi základní suroviny na přípravu těstovin carbonara.
Provozovatel v žádném případě neručí za aktuálnost údajů uveřejněných na webu. Text vypracovaly autorky pro Superia.cz
Potěší nás, pokud budete sdílet tuto odpověď na otázku co je to Pancetta? s vašimi kamarády na veřejných sociálních sítích (Facebook, Pinterest, Reddit či Twitter).
Termín Pancetta je v sekci jídlo
Klíčová slova: co to je, formulace, popis, definice pojmu, co je to Pancetta?, Pancetta, termín, informace, jídlo, pojem, odborné názvosloví, heslo, význam slova, přesný význam, vysvětlení, definice, význam pojmu, názvosloví
Co znamená pojem Pancetta? Definice slova, výraz, termín z Wikipedie
(Text byl převzat z mnohojazyčné online encyklopedie Wikipedia) Licence CC-BY-SA.
Pancetta (v Itálii nazývaná někdy též ventresca di maiale) je italská slanina vyráběná z bůčku, který je ošetřen solí po dobu dní až týdnů a okořeněn černým pepřem a někdy i dalším kořením.
Pancetta je běžně servírována syrová, nakrájená na tenké plátky (tzv. salumi), často jako součást antipasti (tj. předkrmu). Při vaření se obvykle krájí na kostičky (tzv. cubetti di pancetta).
Dva základní typy pancetty jsou arrotolata (kulatá) a stesa (plochá). Pancetta stesa, kde je přidána capicola do středu, se nazývá pancetta coppata. Pancetta arrotolata, která je uzená, se nazývá pancetta affumicata a nijak neošetřená syrová se nazývá pancetta fresca (čerstvá).
Pancetta
Pancetta na kousku listového těsta. Autor: Markus Spiske markusspiske, zdroj: Wikimedia commons/Unsplash
Internetové odkazy na vyhledávače
Vyhledat výraz Pancetta ve fulltextu Seznam.cz
Hledat pojem Pancetta na Google.cz
Hledat slovo Pancetta ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Najít výraz Pancetta ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat pojem Pancetta na Google obrázcích
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Pancetta ve Wikimedia Commons
Dál můžete zkusit hledat slovo Pancetta například v evropském vyhledávači Qwant, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve videích na Youtube, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Náhodné definice slov, pojmů a odborných termínů
Na stránce jste se mohli dozvědět: jaká je definice slova Pancetta? resp. co je to Pancetta? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Pancetta, odpověď na dotaz co je to Pancetta?. Víte např. kdo to je Vratislav Blažek? Znáte a víte kdo je Pitaval? Údaje zde uvedené mohou být již neaktuální či zastaralé. Aktualizace článků není pravidelná. Pojmy mohou mít různé významy podle toho o jaký obor se jedná. Proto případně zapátrejte po pojmu Pancetta i v jiných kategoriích (než jídlo). Některé pojmy obsahují i krátkou citaci z české Wikipedie včetně internetového odkazu na podrobný popis. Takový typ textu je distribuován pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu projektu shromažďujícího popisy termínů, slovníková hesla, definice odborných pojmů, významy slov, známé i neznámé pojmy, zajímavosti s názvem Co Je To?.
Víte, kdo je to šotouš a kde ho můžete potkat? Pokud ne, dozvíte se to z našich partnerských stránek zde.