Co je Jáhly?
Pojem, termín, heslo, vysvětlení výrazu Jáhly
Loupáním prosa se vyrábí potravinářská surovina známá jako jáhly. Vznikají malé žluté kuličky, jejichž průměr je přibližně 1 mm. Uvařené se používají v celé řadě tradičních českých pokrmů jako jahelná kaše, jáhelník či jahelné škubánky.
Jáhly mají relativně vysokou výživovou hodnotu, protože v sobě obsahují minerální látky jako draslík, fosfor, zinek, meď či železo. Dále se v jáhlech nachází také vláknina a vitamín B.
Po přebrání kuliček a před vlastní přípravou je záhodno jáhly propláchnout a spařit horkou vodou. Tím se zbaví nahořklé a natrpklé chuti. Jáhly byly vytlačeny rýží.
Provozovatel neručí za aktuálnost a přesnost informací v textech. Výše uvedený text byl napsán redaktorkami Superia.cz
Co nám píše encyklopedie Wikipedia o termínu Jáhly?
Následující definice pojmu pochází ze stránek Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Vznikají tak žluté kuličky o průměru asi jeden milimetr. Používají se vařené v řadě tradičních českých pokrmů – např. k přípravě jáhelníku (na sladko i na slano), jahelné kaše a jahelných škubánků. Mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Proso je náročné na pěstování (musí se často plít), proto byly jáhly ve středověku drahé a vařily se jako sváteční jídlo a později je začala v kuchyních českých zemí nahrazovat rýže.
Další zdroje informací
Zkusit najít výraz Jáhly ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Hledat videa s názvem Jáhly na Youtube
Hledat slovo Jáhly na Google obrázcích
Zkusit najít frázi Jáhly ve vyhledávači Yahoo
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Jáhly ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit najít Jáhly ve Wikizdrojích
Dál můžete zkusit hledat slovo Jáhly například v metavyhledávači Info.com, v Lingea slovnících, ve ruském vyhledávači Yandex, v evropském vyhledávači Qwant nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Právě jste zjistili co je to Jáhly? resp. co přesně označuje termín Jáhly? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Jáhly, odpověď na dotaz co je to Jáhly?. Víte např. kdo to je Cher? Znáte a víte kdo je Ektomorf? Berte v potaz, že uvedené texty nejsou pravidelně aktualizovány. v závislosti na oboru a kontextu. Vyzkoušejte proto i příslušná synonyma a homonyma v jiných sekcích než jídlo. Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Takový text je šířen pod licencí CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu internetového projektu shromažďujícího zajímavosti, významy slov, slovníková hesla, popisy termínů, definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Znáte Ivana Trojana, Ondřeje Vetchého nebo Jana Krause? Více o těchto hercích zjistíte na webových stránkách s výstižným názvem Kdo je to?