Co je Goja?
Pojem, termín, heslo, vysvětlení výrazu Goja
Goja, jinak také gója, je pojmenování romského jídla připravovaného tradičně nejvíce o Vánocích. Jde o pokrm podobný klobáse, který se právě pro tuto p podobnost nazývá také romská klobása. Základem je bramborákové těsto, které se cpe do střívek. Ta mohou být vepřová nebo lze zakoupit umělá střívka. Naplněná a zavázaná střívka se pak pečou v troubě v pekáči vymazaném sádlem. Při pečení se propichují jehlou, aby se zabránilo popraskání. Goja bývá dlouhá až půl metru, po upečení a před podáváním se krájí na menší kousky cca 10 cm. Potom se zapíjí pivem nebo vínem.
Jde o romské národní jídlo, rozšířené po celé Evropě. Pro jeho přípravu je potřeba upravit střeva, pokud chce kuchař použít střeva vepřová. Ta je potřeba vyprat a dva dny před pečením do nich nacpat rozmačkaný česnek, aby se odstranily případné pachy. Z oloupaných brambor se připraví hmota podobná bramborákovému těstu, spaří se vodou , přidá se sůl, majoránka, utřený česnek a vše se promíchá. Jeden konec připraveného střeva se zaváže a z druhé strany se střevo plní připravenou směsí. Pak se zaváže i druhý konec a střevo se stáčí jako spirála do připraveného pekáče. Do pekáče se ještě přidá sádlo. Mezi střeva se vtlačí na kousky nakrájené uzené maso a vše se zalije vodou až po okraj. Po půlhodině pečení je nutné střívka propíchnout. Goja se v troubě pečena 200 stupňů přibližně dvě hodiny. Upečená goja musí mít zlatavou barvu.
Neručíme za eventuální chyby v textech. Text byl sepsán pro server Superia.cz
Text s definicí výrazu Goja doporučujeme sdílet s dalšími lidmi na Pinterestu, Facebooku, Twitteru, Redditu nebo na zde neuvedených společených sítích.
Pojem Goja se nachází v sekci jídlo
Klíčová slova: vysvětlení, slovník, formulace, význam slova, lexikon, pojem, význam pojmu, jídlo, slovo, co je to Goja?, přesný význam, synonymum, definice, wiki, informace, popis, termín, definice pojmu
Co nám píše encyklopedie Wikipedia o termínu Goja?
Uvedené vysvětlení pojmu je převzato z webu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Goja neboli gója je tradiční romské jídlo, připravované zejména o Vánocích. Jsou to vepřová, případně umělá střívka naplněná bramborákovým těstem a poté upečená v troubě. Proto se také goja nazývá romská klobása. Mívá délku až půl metru a před podáváním se nakrájí na zhruba deseticentimetrové kousky. Zapíjí se vínem nebo i pivem.
Více informací o slovu Goja doporučujeme hledat v těchto zdrojích
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Goja ve Wikimedia Commons
Zkusit najít termín Goja ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit najít heslo Goja ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat slovo Goja ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Vyhledat výraz Goja na Google obrázcích
Vyhledat výraz Goja na Google.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Goja například v metavyhledávači Info.com, v projektu slovnik.cz, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, ve Wikislovníku nebo v Google překladači.
Výběr z nejčastěji hledaných slov
Teď už víte jaký je význam slova Goja? resp. co označuje slovo Goja? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Goja, odpověď na dotaz co je to Goja?. Víte např. kdo to je Petr Čtvrtníček? Znáte a víte kdo je Operativec? Nemáme prostředky na pravidelnou aktualizace textů. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Zkuste proto vyhledávání nebo se podívejte do jiných kategorií než je jídlo. K vybraným textům jsme doplnili citaci z projektu Wikipedia.cz včetně odkazu na konkrétní podstránku na Wikipedii, kde se dozvíte víc. Takový text je šířen pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu online internetového slovníku zaměřeného především na definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov, známé i neznámé pojmy, popisy termínů, zajímavosti, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Znáte zkratky POV, SJM nebo FTW? Tyto a dalších 1000 jiných zkratek naleznete zde.