Co je Tanin?
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Tanin
Tanin neboli tříslovina je polyfenol rostlinného původu. Je příčinou srážení bílkovin. Má trpkou nebo hořkou chuť. Tanin se nachází v luštěninách, čaji, víně, dřevě nebo kůře, ořechových slupkách a podobně.
Lze ho použít pro léčbu hemoroidů, průjmu, k detoxikaci nebo ke zmírnění krvácení. Ve veterinární praxi je součástí výživových doplňků a antiparazitik. V chemii je užitečný při výrobě duběnkového inkoustu a detekci železa.
Texty mohou obsahovat chyby, nepřesnosti nebo překlepy. Text vytvořen pro server Superia.cz
Sdílejte tento text s heslem Tanin s jinými lidmi na Pinterestu nebo na Facebooku či Twitteru.
Pojem Tanin patří do kategorie chemie
Klíčová slova: heslo, Tanin, význam pojmu, informace, odborné názvosloví, chemie, význam slova, definice, lexikon, terminologie, definice pojmu, slovo, termín, co to je, popis, názvosloví, co znamená, wiki
Co znamená pojem Tanin? Výraz, definice slova z Wikipedie
(Uvedený text pochází online encyklopedie Wikipedia.cz) Licence CC-BY-SA.
Taniny jsou sekundární metabolity rostlin patřící do skupiny polyfenolických látek, jejich molekulární hmotnost je v rozmezí 500-3000 g/mol. I přes svoji velkou molekulární hmotnost jsou rozpustné ve vodě. Fenolové skupiny tříslovin tvoří s bílkovinami nerozpustné komplexy. Třísloviny jsou hojně zastoupeny ve dvouděložných rostlinách čeledi růžovitých, bobovitých, rdesnovitých, vrbovitých, bukovitých, v jejich kořenech, listech, kůře a plodech. Zastoupení tříslovin v jednotlivých rostlinách se ovšem liší. Ve velké míře se nachází v kůře stromů, kde působí jako ochranná bariéra proti mikroorganismům. Předpokládá se, že zvýšená tvorba tříslovin v rostlině je způsob ochrany před infekcí, hmyzem a býložravci. Trpká, svíravá chuť je v dutině ústní dána interakcí proteinů slin s fenolovými sloučeninami. Trpkost je v ústech po konzumaci červeného vína, černého a zeleného čaje nebo nezralého ovoce, tedy potravin a nápojů obsahujících třísloviny, vnímána jako sucho a drsný pocit na jazyku.
Další informace o pojmu Tanin hledejte v níže uvedených zdrojích
Vyhledat termín Tanin ve vyhledávači Yahoo
Hledat slovo Tanin ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat videa s názvem Tanin na Youtube
Vyhledat slovo Tanin ve fulltextu vyhledávače Info.com
Vyhledat pojem Tanin na Google.cz
Vyhledat termín Tanin ve vyhledávači Qwant
Dál můžete zkusit hledat slovo Tanin například ve Wikislovníku, v Lingea slovnících, ve Wikizdrojích, v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Výběr z náhodných odborných pojmů, hesel, termínů
Tyto stránky vám umožnili zjistit co je to Tanin? resp. co znamená Tanin? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Tanin, odpověď na dotaz co je to Tanin?. Víte např. kdo to je Herec? Znáte a víte kdo je Bobby Orr? Informace nemohou být pravidelně updatovány, proto mohou být zastaralé, neplatné, neaktuální či nepřesné. Pojmy mohou mít různé významy v různém kontextu, v různých oborech. Zkuste hledat odborný výraz Tanin i v jiné sekci než je kategorie chemie. Některé texty jsou rozšířeny o citaci z české Wikipedie. Je zde uveden i odkaz na konkrétní stránku ze zmíněné encyklopedie. Ty lze využívat v souladu s licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, milí čtenáři, děkujeme vám za návštěvu webu shromažďujícího slovníková hesla, známé i neznámé pojmy, popisy termínů, významy slov, přesné vysvětlení slov, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Tip nejen pro milovníky zvířátek. Pěkné tapety na plochu vašeho počítače.