Co je Wakame?
Co znamená pojem, definice termínu Wakame?
Wakame je název jednoho z druhů hnědých řas, která je pěstována především pro kuchyňské využití. Je nezbytná pro přípravu některých jídel korejské a japonské kuchyně. Jde o velmi zvláštní druh jednoleté řasy, která se umí s počasím značně měnit. V době chladu má mikroskopické rozměry, v teplém období může mít délku až 3 metry a listy ve tvaru pásů dlouhé přes půl metru. Roste na kamenech, které se nacházejí v hloubce do 7 metrů. Původní druh se vyskytoval pouze u pobřeží Ruska, Koreje, Číny a Japonska, tedy v Tichém oceánu.
Pěstována je v Austrálii, Novém Zélandu, ve Španělsku a ve Francii. Stala se invazivním druhem, takže je v tomto směru považována za nebezpečnou. Wakame lze konzumovat v syrovém stavu nebo sušenou či spařenou a nasolenou. Z nasekaných stonků se dělá speciální salát. Řasa je nezbytná v polévkách ramen a misoširu, v korejské polévce mijok-guk a spory se kandují a smaží pod názvem mekabu. Wakame našla využití i v tradiční čínské medicíně. Má hodně vlákniny, ale málo tuku, je bohatá na jód, omega-3 nenasycené mastné kyseliny a vitamín B3.
Na texty zde uvedené neposkytujeme žádnou záruku. Mohou obsahovat pravopisné i faktické chyby, za které se předem omlouváme. Uvedený text byl přidán redaktory Superia.cz
Uvedený text s definicí slova Wakame můžete samozřejmě sdílet s ostatními na sociálních sítích Twitter, Facebook, Pinterest a Reddit.
Pojem Wakame je v sekci jídlo
Klíčová slova: názvosloví, formulace, odborný výraz, význam pojmu, terminologie, termín, heslo, definice, jídlo, jídlo, popis, synonymum, přesný význam, pojem, odborné názvosloví, Wakame, co je to Wakame?, přesný výraz
Co znamená pojem Wakame? Výraz, definice slova z Wikipedie
Následující definice pojmu pochází ze stránek Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Wakame je druh hnědé řasy, který je pěstován pro konzumaci především jako součást pokrmů v japonské a korejské kuchyni.
Jedná se o jednoletý druh, který prochází rodozměnou – v teplejších měsících má podobu makroskopickou (sporofyt) a v chladném období formu mikroskopickou (gametofyt). Jako sporofyt roste na kamenech v hloubce do 7 metrů a dorůstá délky 1–3 metry s pásovitými listy o délce 50–80 centimetrů.
Wakame má vysoký obsah jódu, vitamínu B3 a Omega-3 nenasycené mastné kyseliny eikosapentaenové. Stejně jako ostatní chaluhy, wakame má nízký obsah tuku. Je bohatá na vlákninu, které obsahuje více než nori nebo kombu.
Pro více informací o heslu Wakame zkuste navštívit tyto odkazy
Vyhledat pojem Wakame ve fulltextu Seznam.cz
Najít pojem Wakame ve vyhledávači Qwant
Najít termín Wakame ve fulltextu vyhledávače Info.com
Vyhledat výraz Wakame ve Wikizdrojích
Vyhledat heslo Wakame na Google.cz
Hledat pojem Wakame ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Dál můžete zkusit hledat slovo Wakame například ve Wikislovníku, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, ve ruském vyhledávači Yandex, ve fulltextu Yahoo.com nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Často hledaná hesla, odborné termíny, pojmy, slova
Právě jste se dozvěděli odpověď na otázku co je to Wakame? resp. jaká je definice slova Wakame? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Wakame, odpověď na dotaz co je to Wakame?. Víte např. kdo to je Amy Grant? Znáte a víte kdo je Markéta Stehlíková? Upozorňujeme, že informace na tomto webu mohou být neaktuální či zastaralé. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Doporučujeme vám hledat v jiných sekcích (než jídlo). Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Ty spadají pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího významy slov, slovníková hesla, definice odborných pojmů, popisy termínů, známé i neznámé pojmy, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.
Nezapomeňte navštívit partnerskou stránku s tapetami na plochu PC. Na výběr máte z stovky kvalitních fotografií ve vysokých rozlišeních.