Co je Miso pasta?
Význam pojmu, termínu, vysvětlení výrazu Miso pasta
Miso pasta je pasta používaná k dochucení polévek, jídel z luštěnin, pomazánek, omáček, tradičních asijských jídel a podobně. Pochází z Japonska a získává se fermentací ze sójových bobů, rýže nebo mouky – ječné či pšeničné. Může mít různou barvu, např. žlutou, bílou nebo červenou i černou. Jednotlivé druhy se liší i délkou zrání a fermentací a mají různí názvy – Mugi, Chiro, Hatcho a další.
Miso pasta se přidává do jídla až na konci tepelné úpravy. Pasta se rozpouští ve vodě nebo vývaru. Při uchování na chladném místě vydrží i otevřená dlouhou dobu.
Snažíme se, aby všechny informace byly správné, úplné a aktuální, ale někdy se může stát, že se objeví nějaká nepřesnost. Děkujeme za pochopení. Text byl vytvořen autorkami právě pro projekt Superia.cz
Sdílejte text pojmu Miso pasta s vašimi kamarády, známými a přáteli na společených (komunitních, sociálních) webech jako je Facebook, Reddit, síť X (Twitter) nebo Pinterest.
Pojem Miso pasta se nachází v kategorii jídlo
Klíčová slova: terminologie, definice pojmu, vysvětlení, terminus technicus, formulace, pojem, wiki, co to je, přesný výraz, popis, heslo, jídlo, lexikon, jídlo, co znamená, odborný výraz, slovo, názvosloví
Co znamená pojem Miso pasta? Definice termínu, výrazu z Wikipedie
Následující popis termínu byl převzat z otevřené online encyklopedie, ze známé Wikipedie. Pro více informací klikněte na odkaz. Licence CC-BY-SA.
Miso (japonsky: 味噌) je pasta ze sóji, používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo. Sójové boby se uvaří, smíchají s mořskou solí, naočkují se kulturou houby kódži (麹, kropidlovec rýžový, lat. Rhizopus oryzae) a nechají se několik měsíců až let pomalu kvasit. Existuje řada regionálních obměn základního receptu, podle kterých se může k sóji také přidat rýže, ječmen, ságo, azuki, chilli paprička nebo konopné semínko. V závislosti na použitých surovinách a délce fermentace se barva misa pohybuje na škále od smetanově bílé přes žlutou a červenou až po tmavě hnědou, liší se také chuť od nasládlé až po výrazně pikantní umami.
Další možné informační zdroje
Vyhledat heslo Miso pasta ve Wikizdrojích
Vyhledat termín Miso pasta ve fulltextu vyhledávače Info.com
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Miso pasta ve Wikimedia Commons
Hledat slovo Miso pasta na Google.cz
Zkusit najít Miso pasta ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat videa s názvem Miso pasta na Youtube
Dál můžete zkusit hledat slovo Miso pasta například v Google obrázcích, v projektu slovnik.cz, ve ruském vyhledávači Yandex, v Seznam.cz slovníku cizích slov nebo v Lingea slovnících.
Často hledané výrazy, termíny a odborné pojmy
Právě jste zjistili jaký je význam slova Miso pasta? resp. co přesně označuje termín Miso pasta? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Miso pasta, odpověď na dotaz co je to Miso pasta?. Víte např. kdo to je Kristina Kornová? Znáte a víte kdo je David Rittich? Není v našich silách pravidelně aktualizovat texty na tomto webu. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Proto prosím zapátrejte i v jiných kategoriích než je jídlo. Některé pojmy jsou obohaceny o citaci z Wikipedie. U nich uvádíme i konkrétní url projektu kde se dozvíte více. Ty spadají pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme, že jste navštívili online slovníkový projekt zaměřený na definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy, zajímavosti, slovníková hesla, přesné vysvětlení slov, významy slov s názvem Co Je To?.
Máte malé děti a potřebujete je zabavit? Vyzkoušejte omalovánky online. Nic není třeba tisknout a vše je zdarma ve vašem prohlížeči.