Co je Harissa?
Co znamená pojem, slovo, definice termínu Harissa?
Harissa je název ostré pasty pocházející z Tuniska, bez které není možno připravit například typická jídla severní Afriky. Obsahuje chilli papričky, koriandr, římský kmín, česnek, sůl a olivový olej. Různé recepty na její přípravu mohou obsahovat i další přísady. Kořeněná pasta se hodí do mnoha pikantních receptů. Dá se použít k masu i zelenině, do polévek, na brambory nebo třeba ke kuskusu. Ochutí jak teplá, tak studená jídla a dodá říz letnímu grilování. Hotovou harissu prodávají specializované obchody nebo velké supermarkety, lze ji sehnat i jako suchou směs, nebo si ji můžete připravit sami doma. Pokud je uložena v lednici, vydrží poměrně dlouhou dobu.
Pakliže jste v textech objevili chyby, tak se nebojte nám napsat. Budeme vám vděčni za jakoukoliv zpětnou vazbu. Napsáno redaktory Superia.cz
Sdílejte tento text s heslem Harissa s jinými lidmi na Redditu, Facebooku, Pinterestu nebo na jiných tzv. sociálních sítích.
Termín Harissa patří do kategorie jídlo
Klíčová slova: synonymum, formulace, význam slova, lexikon, heslo, jídlo, odborné názvosloví, co je to Harissa?, slovo, názvosloví, slovník, termín, terminologie, přesný význam, pojem, informace, co znamená, přesný výraz
Směs Harissa
Tuniská ostrá kořenící pasta harissa. Autor: Pixi0815, zdroj: Pixabay
Co označuje termín Harissa? Definice slova, termínu z projektu Wikipedia
Následující popis pojmu byl převzat ze stránek Wikipedia.cz, více se dozvíte zde. Licence CC-BY-SA.
Harissa (někdy psáno jako harísa) je druh ostré kořenící směsi. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě. V severní Africe (v zemích Maghrebu) se používá téměř ke všem jídlům. Jako stolní koření se dosti podobá indonéské sambale.
Harissa obsahuje chilli papričky, česnek, koriandr, kumin (římský kmín), papriku, sůl (5%) a olivový olej. Vyrábí se smícháním těchto ingrediencí do hustoty pasty. Koření se používá k přípravě originálních omáček k dušené zelenině, masu a pod.
Harissa se používá všude tam, kde se dá použít chilli tj. k přiostření pokrmů, do gulášů, polévek, na „čínu“, při grilování a pečení masa a ryb a pod. Tradičně se podává s kuskusem nebo v aromatických polévkách a k dušeným pokrmům.
Harissa se prodává zavařená ve skleničkách jak na trzích v Maghrebu a na Blízkém východě, tak v Evropě.
Další informace o pojmu Harissa hledejte v níže uvedených zdrojích
Zkusit najít Harissa ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Hledat pojem Harissa ve vyhledávači Qwant
Zkusit najít Harissa ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat videa s názvem Harissa na Youtube
Hledat frázi Harissa ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Hledat pojem Harissa ve vyhledávači Yahoo
Dál můžete zkusit hledat slovo Harissa například ve Wikislovníku, v Lingea slovnících, v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, v Google obrázcích nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Víte, co znamenají tato slova, odborné termíny a pojmy?
Právě jste zjistili jaká je definice slova Harissa? resp. co přesně označuje termín Harissa? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Harissa, odpověď na dotaz co je to Harissa?. Víte např. kdo to je Martin Hofmann? Znáte a víte kdo je Seřizovač CNC? Informace nemohou být pravidelně updatovány, proto mohou být zastaralé, neplatné, neaktuální či nepřesné. Pojmy mohou mít různé významy podle toho o jaký obor se jedná. Zkuste hledání odborného pojmu Harissa i v jiné kategorii než je sekce jídlo. Vybrané texty jsou rozšířené o citaci z české verze internetové encyklopedie Wikipedia.cz. Samozřejmě uvádíme i odkaz na konkrétní podstránku tohoto projektu. Takový typ textu je distribuován pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za navštívení našeho encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na známé i neznámé pojmy, slovníková hesla, významy slov, definice odborných pojmů, zajímavosti, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.