Co je Creme fraiche?
Vysvětlení pojmu, termínu, hesla, výrazu Creme fraiche
Crème fraîche je název pocházející z francouzštiny a označuje typ mléčného výrobku podobného zakysané smetaně. Vyrábí se ze smetany, obsahuje 30 % tuku v sušině a nanejvýš 15% laktózy. Crème fraîche obsahuje živé mléčné bakterie a nesmí se do něj přidávat žádné konzervanty. Crème fraîche se vyrábí ve dvou variantách. Nejčastěji se setkáte s tekutou (liquide) variantou, méně často s hustou (épaisse) variantou.
Provozovatel neručí za správnost a úplnost jakýchkoliv informací a dokumentů umístěných na webových stránkách. Text vypracovaly autorky pro Superia.cz
Definici pojmu Creme fraiche sdílejte s rodinou a kamarády na sociálních sítích Twitter, Facebook, Pinterest a Reddit.
Termín Creme fraiche je v kategorii jídlo
Klíčová slova: slovník, co to je, názvosloví, Creme fraiche, lexikon, formulace, jídlo, co znamená, popis, informace, význam slova, jídlo, synonymum, definice, přesný výraz, terminus technicus, odborné názvosloví, význam pojmu
Co znamená pojem Creme fraiche? Odborný výraz, termín, definice slova z Wikipedie
(Text byl převzat z mnohojazyčné online encyklopedie Wikipedia) Licence CC-BY-SA.
Crème fraîche (francouzsky doslova čerstvá smetana) je název mléčných výrobků původem z Francie. Créme fraîche se vyrábí z kravského mléka a musí obsahovat nejméně 30 % tuku v sušině. Výrobek obsahuje nejvýše 15 % mléčného cukru (laktózy), tím je také lépe stravitelný pro lidi s poruchou trávení laktózy (alaktázie).
Crème fraîche se dělí na „liquide“ (tekutá) – obdoba české smetany ke šlehání. Druhá verze je „épaisse“ (hustá), smetana vyzrálá pomocí bakterií mléčného kvašení a která má blíže k české zakysané smetaně. Pokud není druh upřesněn, je ve Francii zpravidla myšlena nekysaná verze liquide.
Linky na jiné informační zdroje
Hledat heslo Creme fraiche ve Wikizdrojích
Zkusit najít výraz Creme fraiche ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Hledat videa s názvem Creme fraiche na Youtube
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Creme fraiche ve Wikimedia Commons
Najít heslo Creme fraiche ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Najít výraz Creme fraiche ve vyhledávači Yahoo
Dál můžete zkusit hledat slovo Creme fraiche například ve ruském vyhledávači Yandex, v Google překladači, v evropském vyhledávači Qwant, v Google obrázcích nebo v Lingea slovnících.
Náhodné pojmy, výrazy, slova a odborné termíny
Teď již zajisté znáte správnou odpověď na otázku jaká je definice slova Creme fraiche? resp. co se vlastně skrývá pod slovem Creme fraiche? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Creme fraiche, odpověď na dotaz co je to Creme fraiche?. Víte např. kdo to je Jana Paulová? Znáte a víte kdo je Martin Stropnický? Věříme, že chápete, že texty nemohou být často aktualizovány. Pojmy mohou mít různé významy vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Zkuste proto též hledat synonymum ke slovu Creme fraiche v jiné sekci než jídlo. Některé texty jsme rozšířili i o krátkou citaci z Wikipedia.cz. K této citaci vždy uvádíme i odkaz na konkrétní stránku. Ty lze dále používat při splnění licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího popisy termínů, slovníková hesla, zajímavosti, přesné vysvětlení slov, definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Oblíbenou dovolenkovou destinací Čechů je Egypt. Na těchto webových stránkách se o něm dozvíte mnoho zajímavého.