Co je Čabajka?
Interpretace termínu, výrazu i slova a jasné vysvětlení pojmu Čabajka
Čabajka, celým názvem čabajská klobása, je druh maďarské uzeniny, tradiční v národní kuchyni. Má výraznou zvláštní chuť, je ostrá a červené barvy. Počátky její výroby sahají do 18. století, kdy ji vyrobili přistěhovalci ze Slovenska ve městech Békéscsaba a Gyula.
Materiálem pro přípravu je vepřové maso, používá se bůček a libové maso v poměru 1 : 2. Maso je nakládáno do cukru a soli a musí se marinovat v chladném prostředí po několik dní. Pak se umele a ve stejném poměru se přidá sladká a pálivá paprika, kmín a česnek. Výsledný produkt se natlačí do střívek přírodního původu a udí se ve studeném kouři na dřevě ovocných stromů. Udit by se mělo až do té doby, kdy se čabajka vysuší natolik, aby se dala zlomit rukou. Měla by být dlouhá přes 20 cm a označena stužkou s maďarskými barvami. Hodí se ke snězení za studena nebo k dozdobení nebo ochucení dalších pokrmů. Čabajka získala chráněné zeměpisné označení udělované EU, certifikát PGI.
Neručíme za přesnost, úplnost a hodnověrnost jakýchkoliv informací sdělovaných prostřednictvím těchto webových stránek. Tato stránka obsahuje text napsaný pro internetový web Superia.cz
Připadá vám definice Čabajka podnětná? Sdílejte tuto stránku se známými na oblíbených online sítích, například na Pinterestu, Redditu, Síti X či Facebooku.
Termín Čabajka je v kategorii jídlo
Klíčová slova: terminologie, názvosloví, jídlo, význam, synonymum, pojem, vysvětlení, přesný výraz, slovo, terminus technicus, lexikon, jídlo, význam slova, co to je, přesný význam, heslo, popis, slovník
Co píše online projekt Wikipedia o pojmu Čabajka?
Výklad termínu, který naleznete níže, byl získán z internetového projektu Wikipedia.cz a je šířen pod licencí CC-BY-SA.
Čabajská klobása nebo čabajka (maďarsky Csabai kolbász) je uzenina typická pro maďarskou kuchyni. Vyznačuje se sytě červenou barvou a specifickou ostrou chutí. Začali ji vyrábět v 18. století slovenští přistěhovalci ve městě Békéscsaba a okolí (zvláště vynikl po roce 1858 výrobek jatek ve městě Gyula, takže se někdy používá pro čabajku také označení Gyulai).
Související informační zdroje, které stojí za pozornost
Hledat videa s názvem Čabajka na Youtube
Hledat slovo Čabajka na Google obrázcích
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Čabajka ve Wikimedia Commons
Zkusit najít heslo Čabajka ve fulltextu Seznam.cz
Vyhledat výraz Čabajka ve Wikizdrojích
Hledat frázi Čabajka ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Dál můžete zkusit hledat slovo Čabajka například ve ruském vyhledávači Yandex, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve fulltextu Google.cz, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo nebo v Google překladači.
Výběr z náhodných odborných pojmů, hesel, termínů
Na těchto webových stránkách jste zajisté našli odpověď na svou otázku jaká je definice slova Čabajka? resp. co označuje slovo Čabajka? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Čabajka, odpověď na dotaz co je to Čabajka?. Víte např. kdo to je Martin Kučaj? Znáte a víte kdo je Svatý Ambrož? Věříme, že chápete, že texty nemohou být často aktualizovány. Uvědomte si, že významy termínů a hesel nejsou vždy jedinečné vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Zkuste hledání i v jiné sekci webu než v jídlo. U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Ty lze dále používat při splnění licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího definice odborných pojmů, zajímavosti, přesné vysvětlení slov, slovníková hesla, známé i neznámé pojmy, významy slov s názvem Co Je To?.
Znáte zkratky POV, SJM nebo FTW? Tyto a dalších 1000 jiných zkratek naleznete zde.