Co to je Čabajka? Význam slova
Co znamená termín Čabajka? Vysvětlení pojmu, definice hesla
Čabajka, celým názvem čabajská klobása, je druh maďarské uzeniny, tradiční v národní kuchyni. Má výraznou zvláštní chuť, je ostrá a červené barvy. Počátky její výroby sahají do 18. století, kdy ji vyrobili přistěhovalci ze Slovenska ve městech Békéscsaba a Gyula.
Materiálem pro přípravu je vepřové maso, používá se bůček a libové maso v poměru 1 : 2. Maso je nakládáno do cukru a soli a musí se marinovat v chladném prostředí po několik dní. Pak se umele a ve stejném poměru se přidá sladká a pálivá paprika, kmín a česnek. Výsledný produkt se natlačí do střívek přírodního původu a udí se ve studeném kouři na dřevě ovocných stromů. Udit by se mělo až do té doby, kdy se čabajka vysuší natolik, aby se dala zlomit rukou. Měla by být dlouhá přes 20 cm a označena stužkou s maďarskými barvami. Hodí se ke snězení za studena nebo k dozdobení nebo ochucení dalších pokrmů. Čabajka získala chráněné zeměpisné označení udělované EU, certifikát PGI.
Texty mohou obsahovat chyby. Uvedený text byl přidán redaktory Superia.cz
Tento text samozřejmě můžete sdílet s partnery, kolegy a kamarády na Pinterestu nebo na Facebooku či Twitteru.
Výraz Čabajka je v sekci Jídlo
Klíčová slova: přesný výraz, definice pojmu, informace, definice, význam slova, slovník, formulace, vysvětlení, slovo, přesný význam, terminologie, Čabajka, význam, co to je, popis, co znamená, wiki, význam pojmu
Co se můžete dočíst ve Wikipedii o termínu Čabajka?
Níže uvedený text byl převzat z online encyklopedie Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Čabajská klobása nebo čabajka (maďarsky Csabai kolbász) je uzenina typická pro maďarskou kuchyni. Vyznačuje se sytě červenou barvou a specifickou ostrou chutí. Začali ji vyrábět v 18. století slovenští přistěhovalci ve městě Békéscsaba a okolí (zvláště vynikl po roce 1858 výrobek jatek ve městě Gyula, takže se někdy používá pro čabajku také označení Gyulai).
Linky na další online zdroje
Hledat výraz Čabajka ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Vyhledat termín Čabajka ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Zkusit najít výraz Čabajka ve vyhledávači Qwant
Zkusit najít pojem Čabajka ve Wikizdrojích
Najít termín Čabajka na Google.cz
Najít pojem Čabajka ve Wikislovníku
Dál můžete zkusit hledat slovo Čabajka například v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, ve videích na Youtube nebo v Lingea slovnících.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Na stránce jste se mohli dozvědět: jaká je definice termínu Čabajka? resp. co přesně znamená slovo Čabajka? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Čabajka, odpověď na dotaz co je to Čabajka?. Víte např. kdo to je Jenovéfa Boková? Znáte a víte kdo je Stanley Kubrick? Nezapomeňte prosím, že každé heslo může mít víc definic v různém kontextu, v různých oborech. Zkuste proto též hledat synonymum ke slovu Čabajka v jiné sekci než Jídlo. Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Tyto lze přebírat, upravovat a dále šířit při splnění licenčního ujednání CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme za návštěvu internetového projektu shromažďujícího slovníková hesla, zajímavosti, známé i neznámé pojmy, přesné vysvětlení slov, popisy termínů, významy slov s názvem Co Je To?.
Znáte zkratky POV, SJM nebo FTW? Tyto a dalších 1000 jiných zkratek naleznete zde.
