Definice výrazu Burek. Co znamená odborný pojem Burek z kategorie Jídlo?

Co je Burek?

Co znamená pojem, definice termínu Burek?

Burek je označení typického balkánského pečiva. Jde o pečivo plněné, které se může péci nebo smažit. Jeho základem je tenké listové těsto, které se naplní sýrem, mletým masem či zeleninou. Druhy sýrů, které se nejčastěji používají, jsou feta, siren nebo kasar. Původ burku lze hledat n Osmanské říši v 15. nebo 16. století, kdy byl nedílnou součástí tamní kuchyně. Může se připravit jako jednotlivé kousky pečiva nebo upéct na pánvi a pak nakrájen na porce. Často se také na povrchu sype sezamový semínkem.
Kromě Balkánu je burek populární také v severní Africe. U jižních Slovanů lze najít pečivo, které bylo burkem inspirováno. Důvodem je častý kontakt s turkickými národy. Burek je též tradičním židovským pokrmem. V Turecku je toto pečivo velmi rozšířené, ovšem jako burek se označuje každý pokrm, k jehož přípravě bylo použito tenké listové těsto. Bývá často připravovaná jak točené ve tvaru hada, slovo bur – znamená stočit.

Na texty zde uvedené neposkytujeme žádnou záruku. Mohou obsahovat pravopisné i faktické chyby, za které se předem omlouváme. Text sepsali autoři a autorky pro projekt Superia.cz

Co označuje termín Burek? Definice termínu, výrazu z projektu Wikipedia

Tento níže umístěný text je převzat z internetové Wikipedie. Více zde. Licence CC-BY-SA.

Burek je skupina plněného pečeného nebo smaženého pečiva, z tenkého listového těsta známého jako filo (nebo yufka). Muže být plněný sýrem (často fetou), sirenem nebo kaşarem, mletým masem nebo zeleninou. Pravděpodobně mohl být vyvinutý v oblasti, kde dnes leží moderní Turecko, v antalijských provinciích Osmanské říše v jejím raném období (15. nebo 16. stol.), aby se stal populární součástí osmanské kuchyně. Burek může být připravován na velké pánvi a po dopečení nakrájen na porce, nebo jako jednotlivé pečivo. Seshora může být burek posypán sezamovými semínky.
Burek je také velmi populární v kuchyních bývalé Osmanské říše, a to zejména v severní Africe a na celém Balkánu. V kuchyních jižních Slovanů, historicky ovlivněných úzkým kontaktem s turkickými národy v Asii a Evropě, mají také odvozeniny bureku. Burek je také součástí mizrahi a sefardských židovských tradic.

Jiné informační zdroje o pojmu Burek

Zkusit najít slovo Burek ve slovníku cizích slov od Seznam.cz

Hledat videa s názvem Burek na Youtube

Zkusit najít pojem Burek ve vyhledávači Yahoo

Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Burek ve Wikimedia Commons

Hledat termín Burek ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí

Vyhledat termín Burek ve vyhledávači Yandex

Dál můžete zkusit hledat slovo Burek například ve fulltextu Google.cz, v Google překladači, v Google obrázcích, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.

Často hledaná hesla, odborné termíny, pojmy, slova

Teďka už zajisté víte co znamená slovo Burek? resp. co vlastně znamená slovo Burek? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Burek, odpověď na dotaz co je to Burek?. Víte např. kdo to je Ivan Medek? Znáte a víte kdo je Chronicky nemocný? Návštěvníci, omluvte nás prosím, že nestíháme pravidelně aktualizovat texty. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Doporučujeme vám hledat v jiných sekcích (než jídlo). Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Takový typ textu spadá pod licenci CC-BY-SA.

Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.

Vážení návštěvníci, děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího popisy termínů, známé i neznámé pojmy, přesné vysvětlení slov, zajímavosti, definice odborných pojmů, slovníková hesla s názvem Co Je To?.

Zavzpomínejte na klasiské hry zvané Arkády. Manic miner, Pacman nebo Lemmings si nyní můžete zahrát zdarma a online ve vašem prohlížeči.