Co je Bešamel?
Co znamená heslo, definice termínu, pojmu Bešamel?
Bešamel je název klasické francouzské omáčky, která má široké spektrum použití. Jde o hustou a krémovou omáčku, která se vyrábí z mléka a másla a případně trochy mouky. Bešamel je základem pro mnoho přípravu dalších omáček, jako je například sýrová omáčka. Historie bešamelu se datuje do 17. století a autorství se připisuje francouzskému kuchaři Françoisi Pierre La Varenne. Ten ve své knize z roku 1651 popsal techniku přípravy omáček, včetně bešamelu. Příprava bešamelu je poměrně jednoduchá. Základem je směs másla a mouky. Ta se připravuje roztavením másla na mírném ohni a postupným vmícháváním mouky.
Množství másla a mouky závisí na požadované konzistenci omáčky. Když je základ hotový, postupně se přidává za neustálého míchání studené mléko. Je potřeba zabránit tvorbě hrudek. Omáčka se vaří a míchá, dokud nedosáhne požadované konzistence a dokud nezhoustne. Tradičně se do bešamelu přidává i koření, např. bílý pepř, muškátový oříšek a sůl, aby bešamel získal výraznější chuť. Bešamel může být použit samostatně jako omáčka k masu, zelenině nebo těstovinám, nebo se může použít jako základ pro další omáčky a pokrmy.
Provozovatel neručí za to, že informace uvedené na portálu, nebo na stránkách na které portál odkazuje, jsou správné, úplné a aktuální. Uvedený text byl přidán redaktory Superia.cz
Sdílejte text pojmu Bešamel s vašimi kamarády, známými a přáteli na sociálních sítích Twitter, Redditu nebo Facebook.
Pojem Bešamel se nachází v kategorii jídlo
Klíčová slova: synonymum, odborný výraz, význam, slovník, wiki, definice pojmu, význam pojmu, lexikon, co je to Bešamel?, přesný výraz, definice, terminologie, odborné názvosloví, terminus technicus, popis, informace, co to je, přesný význam
Hledejte pojem Bešamel v následujících vyhledávačích
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Bešamel ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit najít pojem Bešamel ve vyhledávači Yahoo
Hledat slovo Bešamel na Google obrázcích
Hledat heslo Bešamel ve vyhledávači Yandex
Najít pojem Bešamel ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit najít pojem Bešamel ve vyhledávači Qwant
Dál můžete zkusit hledat slovo Bešamel například v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, v Google překladači, ve videích na Youtube, v metavyhledávači Info.com nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Na této webové stránce jste se dozvěděli co je to Bešamel? resp. co znamená slovo Bešamel? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Bešamel, odpověď na dotaz co je to Bešamel?. Víte např. kdo to je Jiří z Poděbrad? Znáte a víte kdo je Cillian Murphy? Informace v textu mohou být zastaralé. Stránky jsou aktualizovány nepravidelně dle možností. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Vyzkoušejte proto i příslušná synonyma a homonyma v jiných sekcích než jídlo. Některé pojmy jsou obohaceny o citaci z Wikipedie. U nich uvádíme i konkrétní url projektu kde se dozvíte více. Ty spadají pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme, že jste navštívili online slovníkový projekt zaměřený na zajímavosti, slovníková hesla, významy slov, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, popisy termínů s názvem Co Je To?.
Blízký východ je dnes hodně horká a diskutovaná oblast. Víte však, které země do této oblasti patří? Poznali byste jejich vlajky? Navštivte náš spřátelený web, který obsahuje nejenom vlajky zemí blízkého východu.