Co je Lecitin?
Význam termínu, výrazu, vysvětlení pojmu Lecitin
Lecitin je fosfolipid, který se přirozeně vyskytuje v tělech rostlin i živočichů, a to v tucích a v mastných kyselinách. Ve velkém množství se vyskytuje ve vaječných žloutcích a v semenech rostlin. Lecitin se používá v potravinách jako emulgátor, což je látka, která umožňuje smíchat vodu a tuky. Sójový lecitin, který se v potravinářském průmyslu používá nejčastěji, má označení E322.
Pečlivě jsme prošli a zkontrolovali všechny naše texty. Přesto se však může stát, že zde objevíte chybu nebo překlep. Text vytvořen pro server Superia.cz
Co označuje termín Lecitin? Definice výrazu, slova, termínu z projektu Wikipedia
Následující definice pojmu pochází ze stránek Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος (lekithos), což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin.
Odkazy na vyhledávače, online encyklopedie a slovníky
Hledat slovo Lecitin ve vyhledávači Qwant
Zkusit najít termín Lecitin ve vyhledávači Yandex
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Lecitin ve Wikimedia Commons
Vyhledat heslo Lecitin ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Najít termín Lecitin ve Wikizdrojích
Najít heslo Lecitin ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Lecitin například ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve videích na Youtube, ve fulltextu Yahoo.com nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Výběr z často hledaných výrazů na tomto webu
Právě nyní již víte co je to Lecitin? resp. co přesně znamená slovo Lecitin? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Lecitin, odpověď na dotaz co je to Lecitin?. Víte např. kdo to je Narkoman? Znáte a víte kdo je Dezertér? Data na webu nejsou pravidelně aktualizovaná, texty nemusí vždy reflektovat aktuální stav. v různém kontextu, v různých oborech. Radíme vám proto hledat slovo Lecitin i v jiné části webu než je kategorie chemie. U části pojmů naleznete citaci z projektu Wikipedia včetně internetové adresy kde naleznete kompletní popis. Ty lze využívat v souladu s licencí CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, děkujeme vám za návštívení online slovníku zaměřeného na přesné vysvětlení slov, slovníková hesla, popisy termínů, zajímavosti, známé i neznámé pojmy, významy slov s názvem Co Je To?.
Víte kdo je to Abbé? Pokud ne a přitom byste to vědět chtěli, klikněte sem