Co je Cmunda?
Vysvětlení pojmu, termínu, hesla, výrazu Cmunda
Cmunda je starší název pro bramborák, speciální bramborové placky typické pro slovanskou, germánskou a maďarskou kuchyni. Cmundu tvoří tenké placky bramborového těsta smažené na tuku, původně na sádle. Těsto na cmundu se připravuje z najemno nastrouhaných brambor s přidáním vajec, mouky, majoránky, česneku a soli, je možno přidat i další koření podle místních zvyklostí.
Cmunda se jí jako samostatné jídlo, často plněná zelím a uzeným masem. Cmundové těsto se využívá i jako obal masového řízku nebo jako příloha. Moderní varianta cmundy se připravuje i z cuket.
Navzdory veškeré pečlivosti neručíme za úplnost a správnost zveřejněného obsahu. Text sepsali autoři a autorky pro projekt Superia.cz
Uvedený text s definicí slova Cmunda můžete samozřejmě sdílet s ostatními na sociálních sítích Twitter, Facebook, Pinterest a Reddit.
Výraz Cmunda je v sekci jídlo
Klíčová slova: informace, definice pojmu, slovo, co to je, jídlo, termín, terminologie, odborné názvosloví, význam, co je to Cmunda?, význam pojmu, formulace, význam slova, synonymum, popis, wiki, definice, přesný výraz
Co označuje termín Cmunda? Výraz, definice slova z projektu Wikipedia
Tento níže umístěný text je převzat z internetové Wikipedie. Více zde. Licence CC-BY-SA.
Bramborák (starší, zejména jihočeský název je cmunda) je tradiční pokrm většiny slovanských a germánských národů a Maďarů. Připravuje se smažením na tuku tenké vrstvy těsta z jemně nastrouhaných syrových brambor, mouky, vajec, česneku, soli a majoránky, případně mléka a dalšího koření (kmín, pepř, nakrájená cibule). Jí se teplý, samostatně nebo se zelím a uzeným masem (kaplická cmunda), jako obal vepřového masa (havířský nebo slezský řízek) nebo se škvarky. Může se použít i jako příloha, obvykle k masu a omáčce. Známá je také varianta, kdy se místo brambor použije jako základ cuketa (tzv. cukeťák). Jako doplněk bramborového základu se mohou použít v proměnném množství kromě cuket také např. mrkve, celer, baklažán i jiná vhodná (tvrdší) zelenina.
Cmunda - bramborák
Ukrajinská cmunda (bramboráky) na talíři se smetanou. Autor: Oleh Petriv, zdroj: Wikimedia commons, licence: Public domain
Jiné informační zdroje o pojmu Cmunda
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Cmunda ve vyhledávači DuckDuckGo
Najít slovo Cmunda ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Vyhledat pojem Cmunda ve Wikislovníku
Zkusit najít heslo Cmunda ve vyhledávači Yandex
Hledat frázi Cmunda na Google obrázcích
Hledat výraz Cmunda ve Wikizdrojích
Dál můžete zkusit hledat slovo Cmunda například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v Google překladači, ve fulltextu Yahoo.com, v metavyhledávači Info.com nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Zkuste také následující odborné pojmy, termíny a hesla
Tyto stránky vám umožnili zjistit co znamená slovo Cmunda? resp. co znamená Cmunda? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Cmunda, odpověď na dotaz co je to Cmunda?. Víte např. kdo to je Ján Koleník? Znáte a víte kdo je Ostuda? Návštěvníci, omluvte nás prosím, že nestíháme pravidelně aktualizovat texty. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Zkuste hledání i v jiné sekci webu než v jídlo. Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Takový typ textu spadá pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího popisy termínů, zajímavosti, slovníková hesla, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.
Máte malé děti a potřebujete je zabavit? Vyzkoušejte omalovánky online. Nic není třeba tisknout a vše je zdarma ve vašem prohlížeči.