Co je Syřidlo?
Co znamená heslo, definice termínu, pojmu Syřidlo?
Syřidlo neboli srážedlo je pojmenování základní suroviny způsobující srážení mléka. Syřidlo je nezbytnou látkou pro výrobu sýrů. Jedná se o enzym srážející mléčné bílkoviny, čímž vzniká syrovátka a sýřenina. Syřidla mohou být živočišného, rostlinného nebo mikrobiálního původu. Základem syřidla je enzym chymosin. Jedná se o trávicí enzym, který rozloží část proteinů v mléce, bílkoviny mléka se stanou nestabilními a mléko se sráží.
Podle zvolené technologie výroby a požadovaného druhu sýra vybere sýrař syřidlo s odpovídajícím obsahem chymosinu.
Pečlivě jsme prošli a zkontrolovali všechny naše texty. I přesto je možné, že jsme některou chybu přehlédli. Zde Uvedený text byl zhotoven redaktory pro projekt Superia.cz
Sdílejte text pojmu Syřidlo s vašimi kamarády, známými a přáteli na společených (komunitních, sociálních) webech jako je Facebook, Reddit, síť X (Twitter) nebo Pinterest.
Heslo Syřidlo se nachází v kategorii jídlo
Klíčová slova: popis, definice pojmu, lexikon, co znamená, slovo, přesný význam, odborný výraz, heslo, terminus technicus, odborné názvosloví, informace, definice, význam slova, Syřidlo, co je to Syřidlo?, pojem, význam, jídlo
Co označuje termín Syřidlo? Odborný výraz, termín, definice slova z projektu Wikipedia
Níže uvedená citace (text) je převzat z online projektu Wikipedie. Licence CC-BY-SA.
Syřidlo je látka, která při výrobě sýrů způsobuje srážení mléka.
Původ:
♦ Živočišný – enzym chymosin je přítomen v žaludečních šťávách knihy a bachoru telat, kůzlat a ovcí v laktační době.
♦ Rostlinný – výtažek z rostlin – například ze svízele syřišťového.
♦ Mikrobiální – enzymatické mikrobiální srážení chemického původu (např. enzym Rhizomucor miehei, Rhizomucor pusicllus, Mucor miehei).
Další zdroje informací o slovu Syřidlo
Hledat videa s názvem Syřidlo na Youtube
Najít termín Syřidlo ve vyhledávači Qwant
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Syřidlo ve vyhledávači DuckDuckGo
Vyhledat termín Syřidlo ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Syřidlo ve Wikimedia Commons
Najít termín Syřidlo ve vyhledávači Yahoo
Dál můžete zkusit hledat slovo Syřidlo například ve Wikizdrojích, v projektu slovnik.cz, ve fulltextu Google.cz, v Seznam.cz slovníku cizích slov nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Doporučené odborné pojmy, termíny, výrazy a hesla
Právě jste zjistili jaký je přesný význam slova Syřidlo? resp. co přesně označuje termín Syřidlo? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Syřidlo, odpověď na dotaz co je to Syřidlo?. Víte např. kdo to je Pecivál? Znáte a víte kdo je Cukrouš? Nemáme možnost pravidelné aktualizace článků. Pojmy mohou mít různé významy vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Zkuste proto hledat termín Syřidlo hledat i v jiných kategoriích (než jídlo). Některé pojmy obsahují doplňující definici z Wikipedie včetně url na konkrétní stránku. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, vážení návštěvníci, děkujeme za návštěvu webových stránek shromažďujících definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov, zajímavosti, významy slov, známé i neznámé pojmy, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Ať jste chodec, cyklistika nebo automobilista, měl byste znát dopravní značky a jejich význam.