Co je to Syřidlo? Význam slova
Co znamená heslo, definice termínu, pojmu Syřidlo?
Syřidlo neboli srážedlo je pojmenování základní suroviny způsobující srážení mléka. Syřidlo je nezbytnou látkou pro výrobu sýrů. Jedná se o enzym srážející mléčné bílkoviny, čímž vzniká syrovátka a sýřenina. Syřidla mohou být živočišného, rostlinného nebo mikrobiálního původu. Základem syřidla je enzym chymosin. Jedná se o trávicí enzym, který rozloží část proteinů v mléce, bílkoviny mléka se stanou nestabilními a mléko se sráží.
Podle zvolené technologie výroby a požadovaného druhu sýra vybere sýrař syřidlo s odpovídajícím obsahem chymosinu.
Neručíme za pravdivost, aktuálnost a přesnost informací uvedených na těchto internetových stránkách. Napsáno redaktory Superia.cz
Sdílejte tuto stránku se slovem Syřidlo s blízkými na sociálních sítích Pinterestu, Facebooku či Twitteru.
Termín Syřidlo je v kategorii jídlo
Klíčová slova: definice pojmu, pojem, slovník, význam slova, co je to Syřidlo?, terminologie, odborný výraz, wiki, definice, lexikon, formulace, význam pojmu, termín, přesný význam, co to je, heslo, slovo, co znamená
Ve Wikipedii se o heslu Syřidlo dozvíte následující
(Text byl převzat z mnohojazyčné online encyklopedie Wikipedia) Licence CC-BY-SA.
Syřidlo je látka, která při výrobě sýrů způsobuje srážení mléka.
Původ:
♦ Živočišný – enzym chymosin je přítomen v žaludečních šťávách knihy a bachoru telat, kůzlat a ovcí v laktační době.
♦ Rostlinný – výtažek z rostlin – například ze svízele syřišťového.
♦ Mikrobiální – enzymatické mikrobiální srážení chemického původu (např. enzym Rhizomucor miehei, Rhizomucor pusicllus, Mucor miehei).
Další informační zdroje
Zkusit najít slovo Syřidlo ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit najít pojem Syřidlo ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Najít pojem Syřidlo ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Vyhledat pojem Syřidlo ve vyhledávači Yandex
Vyhledat slovo Syřidlo ve Wikislovníku
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Syřidlo ve vyhledávači DuckDuckGo
Dál můžete zkusit hledat slovo Syřidlo například ve videích na Youtube, v Google překladači, v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, ve fulltextu Google.cz nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Právě jste se dozvěděli odpověď na otázku jaká je definice slova Syřidlo? resp. jaký je přesný význam slova Syřidlo? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Syřidlo, odpověď na dotaz co je to Syřidlo?. Víte např. kdo to je Fakan? Znáte a víte kdo je Plašan? Jednotlivá slova, termíny, hesla můžou mít víc definic vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Vyzkoušejte proto hledání v jiných kategoriích (než jídlo). U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Ty lze dále používat při splnění licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, musíme vám poděkovat za návštívení internetového slovníku, který shromažďuje přesné vysvětlení slov, známé i neznámé pojmy, zajímavosti, popisy termínů, významy slov, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Ať jste chodec, cyklistika nebo automobilista, měl byste znát dopravní značky a jejich význam.