Co je Syřidlo?
Co znamená termín, slovo, definice pojmu Syřidlo?
Syřidlo neboli srážedlo je pojmenování základní suroviny způsobující srážení mléka. Syřidlo je nezbytnou látkou pro výrobu sýrů. Jedná se o enzym srážející mléčné bílkoviny, čímž vzniká syrovátka a sýřenina. Syřidla mohou být živočišného, rostlinného nebo mikrobiálního původu. Základem syřidla je enzym chymosin. Jedná se o trávicí enzym, který rozloží část proteinů v mléce, bílkoviny mléka se stanou nestabilními a mléko se sráží.
Podle zvolené technologie výroby a požadovaného druhu sýra vybere sýrař syřidlo s odpovídajícím obsahem chymosinu.
Omlouváme se, ale nezaručujeme úplnost a správnost zveřejněného obsahu. Text byl vytvořen autorkami právě pro projekt Superia.cz
Budeme rádi, pokud budete definici slova Syřidlo sdílet s kolegy na sociálních sítích jako je Facebook, Pinterest, Síť X nebo Reddit. Stačí kliknout na tlačítko Sdílet.
Pojem Syřidlo patří do sekce jídlo
Klíčová slova: názvosloví, slovník, co je to Syřidlo?, význam, význam slova, vysvětlení, termín, formulace, wiki, slovo, Syřidlo, co to je, význam pojmu, přesný význam, definice, jídlo, definice pojmu, terminologie
Ve Wikipedii se o termínu Syřidlo píše následující
Následující popis termínu byl převzat z otevřené online encyklopedie, ze známé Wikipedie. Pro více informací klikněte na odkaz. Licence CC-BY-SA.
Syřidlo je látka, která při výrobě sýrů způsobuje srážení mléka.
Původ:
♦ Živočišný – enzym chymosin je přítomen v žaludečních šťávách knihy a bachoru telat, kůzlat a ovcí v laktační době.
♦ Rostlinný – výtažek z rostlin – například ze svízele syřišťového.
♦ Mikrobiální – enzymatické mikrobiální srážení chemického původu (např. enzym Rhizomucor miehei, Rhizomucor pusicllus, Mucor miehei).
Linky na další online zdroje
Hledat heslo Syřidlo ve vyhledávači Yandex
Hledat termín Syřidlo ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat frázi Syřidlo na Google.cz
Hledat termín Syřidlo ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Vyhledat pojem Syřidlo ve vyhledávači Qwant
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Syřidlo ve vyhledávači DuckDuckGo
Dál můžete zkusit hledat slovo Syřidlo například v Google obrázcích, v Google překladači, ve Wikizdrojích, ve vyhledávači Seznam.cz nebo v Lingea slovnících.
Náhodné pojmy, výrazy, slova a odborné termíny
Text na této internetové stránce vám umožnil zjistit jaký je význam slova Syřidlo? resp. co se přesně ukrývá za slovem Syřidlo? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Syřidlo, odpověď na dotaz co je to Syřidlo?. Víte např. kdo to je Charles de Gaulle? Znáte a víte kdo je Cukrouš? Některé informace již mohou být zastaralé nebo neaktuální. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Zkuste proto též hledat synonymum ke slovu Syřidlo v jiné sekci než jídlo. U některých textů citujeme českou Wikipedii. Spolu s krátkou citací (textem) vždy uvádíme u url adresu projektu. Takový text je šířen pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, musíme vám poděkovat za návštěvu internetového encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na popisy termínů, přesné vysvětlení slov, definice odborných pojmů, zajímavosti, slovníková hesla, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Ať jste chodec, cyklistika nebo automobilista, měl byste znát dopravní značky a jejich význam.