Co je Chorizo?
Pojem, termín, heslo, vysvětlení výrazu Chorizo
Chorizo je název tradičně připravovaného sušeného salámu španělského nebo portugalského původu. Připravuje se z mletého vepřového masa, česneku a mleté papriky. Ta může být jak sladká, tak pálivá. Tím se chorizu dodává na pikantnosti. Pokud je požadována uzená chuť, je možno přidat i uzenou papriku. Výsledný produkt se suší.
Připravuje se i nesušené chorizo, které je určeno k přidání do vařených jídel nebo se hodí ke grilování. Existuje mnoho druhů choriza. Dělí se podle velikosti, druhu střívek, tvaru a doby sušení. Jiné dělení vychází z použitých surovin, tedy podle druhu prasete a dokonce i podle toho, čím byl vepř krmen. Salám se jí nakrájený na tenké plátky nebo je součástí dalších jídel.
Provozovatel neručí za to, že informace uvedené na portálu, nebo na stránkách na které portál odkazuje, jsou správné, úplné a aktuální. Text byl vytvořen autorkami právě pro projekt Superia.cz
Co nám píše encyklopedie Wikipedia o termínu Chorizo?
Následující popis termínu byl převzat z otevřené online encyklopedie, ze známé Wikipedie. Pro více informací klikněte na odkaz. Licence CC-BY-SA.
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska.
Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Ve Španělsku se také používá mletá uzená paprika Pimentón de Vera, která dává chorizu uzenou chuť.
Sušené chorizo je nejobvyklejší konzumovat nakrájené na plátky. Talířek nakrájeného choriza je oblíbená tapa ve Španělsku. Španělská jídla používající chorizo jsou např. fabada asturiana, arroz al horno, cocido madrileño nebo tortilla de chorizo. Mimo Španělsko je známým jídlem s chorizem argentinský choripán.
Salám chorizo
Španělský salám, resp. klobása chorizo. Autor: Dgraph88, zdroj: Pixabay
Hledejte v dalších online informačních zdrojích
Hledat výraz Chorizo ve Wikizdrojích
Zkusit najít Chorizo ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Zkusit najít termín Chorizo ve vyhledávači Qwant
Najít výraz Chorizo ve fulltextu Seznam.cz
Zkusit najít termín Chorizo ve vyhledávači Yahoo
Vyhledat heslo Chorizo ve Wikislovníku
Dál můžete zkusit hledat slovo Chorizo například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v Lingea slovnících, v Google obrázcích, v metavyhledávači Info.com nebo v projektu slovnik.cz.
Podívejte se také na tyto odborné výrazy, pojmy, termíny a slova
Text na této internetové stránce vám umožnil zjistit jaký je význam slova Chorizo? resp. co se přesně ukrývá za slovem Chorizo? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Chorizo, odpověď na dotaz co je to Chorizo?. Víte např. kdo to je Josef Hlinomaz? Znáte a víte kdo je Ferdinand II? Bohužel, nestíháme pravidelně aktualizovat všechny texty. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Vyzkoušejte proto i příslušná synonyma a homonyma v jiných sekcích než jídlo. Některé pojmy jsou obohaceny o citaci z Wikipedie. U nich uvádíme i konkrétní url projektu kde se dozvíte více. Takový text je šířen pod licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
![Kategorie jídlo, brambora, chorizo, ilustrační obrázek Kategorie jídlo, brambora, chorizo, ilustrační obrázek](../ilustracni-obrazky/jidlo/brambora.jpeg)
Vážení čtenáři, musíme vám poděkovat za návštěvu internetového encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na zajímavosti, popisy termínů, významy slov, definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Oblíbenou prázdninovou destinací Čechů je Chorvatsko. Na tomto webu se o něm dozvíte mnoho zajímavostí.