Co je Badyán?
Definice termínu, výrazu a slova spolu s objasněním pojmu Badyán
Badyán je druh koření, který je v našich krajinách hojně využíván hlavně v období Vánoc. Jeho vůně je podobná anýzu, proto se také někdy označuje jako hvězdicový anýz. Jde o souplodí badyáníku pravého. Tato souplodí, obsahující lesklá semena, se usuší a mohou se používat celá, nebo mletá na prášek. Pravlastí badyánu je Čína, především její jihozápadní oblast, proto se mu říká také anýz čínský. Postupně se toto koření dostalo do Tichomoří a celé jihovýchodní Asie.
V Evropě se badyán začal používat až v 17. století a v současnosti patří k běžně dostupnému koření. Využívá se při výrobě perníku, svařeného vína, grogu, některých druhů čajů nebo ve vietnamské kuchyni v oblíbené polévce pho. Může se přidávat i do švestkových povidel. Badyán má i léčivé účinky, je antibakteriální, obsahuje velké množství antioxidantů, prospívá srdci, reguluje hladinu cukru v krvi a účinkuje jako přírodní látka proti chřipce.
Texty mohou obsahovat chyby nebo překlepy, za které se předem omlouváme. Tento text byl připraven speciálně pro server Superia.cz
Definice Badyán vás oslovila? Sdílejte ji s vaším okruhem známých osob na sociálních sítích Twitter, Redditu nebo Facebook.
Výraz Badyán patří do sekce jídlo
Klíčová slova: co znamená, co je to Badyán?, přesný význam, wiki, definice, jídlo, definice pojmu, lexikon, Badyán, přesný výraz, terminus technicus, heslo, význam pojmu, vysvětlení, terminologie, formulace, termín, co to je
Koření badyán
Bedrník anýz neboli badyán. Zdroj: Ideogram.AI
Co znamená pojem Badyán? Definice slova, výraz, termín z Wikipedie
Definice termínu, kterou uvádíme dále, pochází z projektu Wikipedia.cz a je licencována jako CC-BY-SA.
Badyán (též čínský anýz, hvězdicový anýz) je koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu s názvem badyáník pravý (Illicium verum).
Má jemnou vůni podobnou anýzu, kořenitě nasládlou chuť. Obsahuje až 5 % velmi ceněné silice anetol.
Hvězdicový anýz je součástí tradičního čínského koření pěti vůní, ale používá se i v Indonésii. Ve Vietnamu je hlavním kořením vietnamské nudlové polévky pho. V Česku se používá v likérnictví, voňavkářství i v potravinářském průmyslu. V tradiční české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů, svařených vín a grogu, je součástí hruškových povidel ve valašském koláči tzv. frgálu.
Další podrobnosti najdete v těchto odkazech
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Badyán ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit najít pojem Badyán ve Wikislovníku
Zkusit najít frázi Badyán na Google.cz
Zkusit najít výraz Badyán ve vyhledávači Yahoo
Hledat heslo Badyán ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Hledat termín Badyán ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Dál můžete zkusit hledat slovo Badyán například v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve vyhledávači Seznam.cz, ve Wikizdrojích nebo v Google překladači.
Výběr z nejčastěji hledaných slov
Na tomto webu jste našli potřebnou odpověď na otázku co znamená slovo Badyán? resp. co se skrývá pod slovem Badyán? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Badyán, odpověď na dotaz co je to Badyán?. Víte např. kdo to je Budovatel? Znáte a víte kdo je Kristýna Kociánová? Není v našich silách pravidelně aktualizovat texty na tomto webu. Termíny, slova, pojmy, resp. hesla mohou mít různé významy podle různých oborů. Doporučujeme vám proto zkusit i jinou sekci než je kategorie jídlo. U některých textů citujeme českou Wikipedii. Spolu s krátkou citací (textem) vždy uvádíme u url adresu projektu. Takový typ textu spadá pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, musíme vám poděkovat za návštívení internetového slovníku, který shromažďuje zajímavosti, definice odborných pojmů, slovníková hesla, popisy termínů, přesné vysvětlení slov, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Syn, sytý, sýr ... Dokázali byste z hlavy vyjmenovat všechna vyjmenovaná slova po S?