Co je Mozzarella?
Pojem, termín, heslo, vysvětlení výrazu Mozzarella
Mozzarella je pojmenování měkkého druhu sýra pocházejícího z Itálie, oblasti Kampánie. Má oválný tvar a uchovává se v obalech naplněných syrovátkou. Sýr je zářivě bílý, kůra je tenká a leskne se. Mladý sýr pruží a je poddajný, velmi dobře se krájí na plátky. V průběhu stárnutí je měkčí a mění se i chuť. Pokud se připravuje ve větším množství pro pohostinství, může mít tvar kvádru, dá se pak lépe smažit, například jako řízek v trojobalu. Surovinou pro výrobu mozzarelly je točený tvaroh. Ten se krájí, nechá se odležet v syrovátce a pak se upravuje ve vařící vodě do lesklé a hladké podoby. Z větších kusů se odkrajují části, které se tvarují do výsledné podoby a ponoří se do slané vody.
Tradiční surovinou pro mozzarellu by mělo být buvolí mléko. Mozarrella má i uzenou variantu. Tvarovaná bývá nejen do oválů, ale také do třešniček, uzlíků a dalších. Využití tohoto sýra je široké, přidává se do těstovin, na pizzy, do salátů. Typickým salátem s mozzarellou je salát Caprese, kde se sýr kombinuje s rajčaty, bylinkami a kořením.
Provozovatel neručí za aktuálnost a přesnost informací v textech. Text napsán pro Superia.cz
Tento text samozřejmě můžete sdílet s kolegy, přáteli a partnery na Twitteru, Redditu nebo Facebooku.
Výraz Mozzarella je v sekci jídlo
Klíčová slova: popis, synonymum, slovník, terminologie, slovo, co znamená, význam, význam slova, co je to Mozzarella?, pojem, lexikon, vysvětlení, heslo, co to je, formulace, terminus technicus, odborný výraz, jídlo
Co znamená pojem Mozzarella? Definice výrazu, slova, termínu z Wikipedie
Následující text definice byl převzat ze stránek Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Mozzarella je měkký sýr z italské Kampánie.
Mozzarella má tvar oválu a uskladňuje se v miskách nebo pevně uzavřených obalech obsahujících syrovátku. Má sněhobílou barvu a velmi tenkou lesklou kůru. Struktura mladého sýra je poměrně pružná a poddajná, dá se celkem lehce krájet. Jak sýr zraje, stává se měkčím a zintenzivňuje se jeho chuť.
Ve větším množství, zejména pro gastronomické účely, se tvaruje do kvádrů, chuťově se nikterak neodlišuje. Je ideální na smažení v tzv. trojobalu. Její chuť je výraznější, než klasický Eidam.
Třešničky z mozzarelly
Jednohubky z rajčátek a mozzarellových třešniček. Autor: congerdesign, zdroj: Pixabay
Hledejte v dalších online informačních zdrojích
Hledat heslo Mozzarella ve Wikislovníku
Hledat pojem Mozzarella na Google.cz
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Mozzarella ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit najít slovo Mozzarella ve Wikizdrojích
Hledat pojem Mozzarella na Google obrázcích
Zkusit najít heslo Mozzarella ve fulltextu Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Mozzarella například ve ruském vyhledávači Yandex, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve fulltextu Yahoo.com, v Seznam.cz slovníku cizích slov nebo v Lingea slovnících.
Náhodných výběr odborných pojmů, termínů a slov
Text na tomto webu vám dal odpověď na otázku co znamená slovo Mozzarella? resp. jaký je význam slova Mozzarella? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Mozzarella, odpověď na dotaz co je to Mozzarella?. Víte např. kdo to je Webdesigner? Znáte a víte kdo je Ferdinand IV? Bohužel, nestíháme pravidelně aktualizovat všechny texty. Pojmy mohou mít různé významy v závislosti na oboru a kontextu. Pokuste se najít termín Mozzarella i v jiné kategorii než v jídlo. Některé texty obsahují odkaz a krátkou citaci z české Wikipedie. Tyto lze přebírat, upravovat a dále šířit při splnění licenčního ujednání CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, musíme vám poděkovat za návštěvu internetového encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na definice odborných pojmů, slovníková hesla, zajímavosti, významy slov, přesné vysvětlení slov, popisy termínů s názvem Co Je To?.
Znáte zkratky POV, SJM nebo FTW? Tyto a dalších 1000 jiných zkratek naleznete zde.