Co je Blanšírování?
Pojem, definice termínu, vysvětlení slova Blanšírování
Blanšírování neboli spařování je název pro rychlou tepelnou úpravu potravin. Blanšírováním se mohou vylepšit vlastnosti těchto potravin nebo se usnadní jejich další příprava.
Podstatou této úpravy je ponoření do vařící vody na krátkou dobu nebo rychlé spaření horkou vodou. Při tomto procesu se zničí většina bakterií, ale potraviny si zachovají barvu, vůni, chuť i vitamíny.
Omlouváme se za případné neaktuální údaje a pravopisné chyby na webových stránkách. Snažíme se neustále zlepšovat obsah a kvalitu stránek, a vaše zpětná vazba je pro mě velmi důležitá. Děkujeme za pochopení.Text vytvořen pro server Superia.cz
Wikipedie píše o slovu Blanšírování?
Následující definice termínu byla převzata z internetového projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Blanšírování (z francouzského blanchir „zbělit“; někdy nesprávně blanžírování) je kuchařská technika spočívající v ponoření plodu do horké vody (krátkém spaření) a jeho následném ochlazení. Díky tomu se slupka snadněji sloupne.
Hledejte v dalších online informačních zdrojích
Zkusit najít termín Blanšírování ve vyhledávači Yahoo
Hledat heslo Blanšírování na Google obrázcích
Vyhledat termín Blanšírování ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat heslo Blanšírování na Google.cz
Zkusit najít termín Blanšírování ve vyhledávači Qwant
Najít heslo Blanšírování ve fulltextu Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Blanšírování například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve videích na Youtube, ve Wikizdrojích nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Výběr odborných pojmů, slov, termínů a výrazů
Text na tomto webu vám dal odpověď na otázku jaký je přesný význam slova Blanšírování? resp. jaký je význam slova Blanšírování? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Blanšírování, odpověď na dotaz co je to Blanšírování?. Víte např. kdo to je Radioamatér? Znáte a víte kdo je Jay Z? Bohužel, nestíháme pravidelně aktualizovat všechny texty. v různých oborech lidské činnosti. Zkuste proto termín Blanšírování hledat i v jiných kategoriích (než jídlo). U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme našim čtenářům za návštěvu online encyklopedického projektu shromažďujícího zajímavosti, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, popisy termínů, významy slov, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Osvěžte si plochu vaše počítače tím, že na ni umístíte nějakou pěknou tapetu. Vyberte si z mnoha kategorií o květin až po tapety aut.