Co je Konfitování?
Co znamená výraz, termín, pojem, definice slova Konfitování?
Konfitování je označení pro druh úpravy masa. Jedná se o velmi pomalou tepelnou úpravu. Maso je nejdříve marinováno v koření a soli. Poté se několik hodin dusí v tuku a vlastní šťávě. Při konfitování se často používá sádlo.
Dušení v horkém sádle zaručuje, že maso nevyschne a zůstane šťavnaté. Konfituje se vepřové maso nebo drůbež, hlavně kachny a husy. Konfitování dříve znamenalo konzervování. Nasolené maso se zalilo rozpuštěným sádlem a zavařilo. Zatuhlé maso se sádlem bylo uloženo v chladu a vydrželo dlouhou dobu.
Provozovatel neručí za aktuálnost, správnost a přesnost informací uvedených na tomto webu. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Zaujala vás definice slova Konfitování? Pak se o tuto stránku podělte s blízkými na Facebooku, Twitteru, Pinterestu, Redditu nebo na jiné sociální síti.
Heslo Konfitování je v kategorii jídlo
Klíčová slova: lexikon, odborný výraz, informace, termín, wiki, jídlo, vysvětlení, popis, názvosloví, terminologie, co to je, terminus technicus, definice pojmu, přesný význam, odborné názvosloví, co znamená, význam pojmu, formulace
Více informací o slovu Konfitování doporučujeme hledat v těchto zdrojích
Najít heslo Konfitování ve Wikislovníku
Hledat slovo Konfitování ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Najít slovo Konfitování ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Zkusit najít Konfitování ve Wikipedii
Zkusit najít heslo Konfitování na Google obrázcích
Hledat videa s názvem Konfitování na Youtube
Dál můžete zkusit hledat slovo Konfitování například v Microsoft Bing, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve fulltextu Yahoo.com, ve vyhledávači Seznam.cz nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Často hledané pojmy, výrazy, odborné termíny a slova
Na této webové stránce jste se dozvěděli co to je Konfitování? resp. co znamená slovo Konfitování? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Konfitování, odpověď na dotaz co je to Konfitování?. Víte např. kdo to je Parchant? Znáte a víte kdo je Věra Špinarová? Nemáme prostředky na pravidelnou aktualizace textů. Pojmy mohou mít různé významy v různých oborech lidské činnosti. Doporučujeme vám proto porozhlédnout se v jiných kategoriích (než jídlo). U části textů najdete citaci z české Wikipedie. Spolu s textem je vždy uvedena i url adresa na konkrétní stránku projektu. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího slovníková hesla, popisy termínů, definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy, přesné vysvětlení slov, zajímavosti s názvem Co Je To?.
Dokázali byste si vzpomenout jak vypadá vlajka Čadu nebo vlajka Etiopie? Zopakujte si vlajky všech zemí světa!