Co je Hovězí karabáček?
Význam termínu, výrazu, vysvětlení pojmu Hovězí karabáček
Hovězí karabáček je pojmenování svalu umístěného nad kližkou, přesněji mezi spodním šálem kýty a kližkou. Má stejný obsah kolagenu jako kližka, ale více masa. Není tak prorostlý a má vynikající chuť. Připomíná maso z plecka, je libový, šťavnatý a aromatický. Před kuchyňskou úpravou by se měl nechat uležet. Karabáček lze vařit, dusit nebo péci. Gurmáni karabáček dokonce vaří v husím sádle. Přitom vynikne chuť spojení kolagenu a husího sádla.
Z karabáčku se často připravuje guláš, speciálně guláš na pivě. Je ho možno také pomalu péci, například s vínem nebo ho podávat s omáčkami či jako ragú. Hodí se také pro přípravu trhaného masa. Pokud je k dispozici vyzrálá horní část hovězího karabáčku, lze z ní připravit také steak ke grilování. Někdy se využívá i jako náhražka svíčkové, je o něco méně finančně náročný. Karabáčku se říká také maso českých řezníků. V nabídce některých řeznictví je hovězí karabáček i v bio kvalitě.
Omlouváme se za případné chyby, které se mohou vyskytnout na našich webových stránkách. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Definici slova Hovězí karabáček můžete sdílet s přáteli a kamarády na sociálních sítích, jako jsou Facebook, Pinterest, síť X (dříve Twitter), Reddit apod.
Heslo Hovězí karabáček je v kategorii jídlo
Klíčová slova: informace, Hovězí karabáček, význam pojmu, lexikon, význam slova, slovník, terminus technicus, wiki, názvosloví, odborný výraz, heslo, přesný výraz, pojem, definice, jídlo, odborné názvosloví, termín, jídlo
Zkuste se dozvědět víc informací v následujících odkazech
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Hovězí karabáček ve Wikimedia Commons
Hledat termín Hovězí karabáček ve fulltextu Seznam.cz
Najít výraz Hovězí karabáček na Google.cz
Najít termín Hovězí karabáček ve vyhledávači Yahoo
Zkusit najít výraz Hovězí karabáček ve Wikipedii
Najít termín Hovězí karabáček ve vyhledávači Qwant
Dál můžete zkusit hledat slovo Hovězí karabáček například ve Wikislovníku, v ABC slovníku cizích slov a synonym, v metavyhledávači Info.com, v Seznam.cz slovníku cizích slov nebo v Lingea slovnících.
Náhodných výběr odborných termínů, pojmů a hesel
Na stránce jste se mohli dozvědět: co to je Hovězí karabáček? resp. co je to Hovězí karabáček? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Hovězí karabáček, odpověď na dotaz co je to Hovězí karabáček?. Víte např. kdo to je Dylina? Znáte a víte kdo je Tomáš Březina? Nemáme možnost soustavné aktualizace všech textů. Pojmy mohou mít různé významy podle toho o jaký obor se jedná. Můžete se proto pokusit najít heslo Hovězí karabáček i v jiné sekci než v jídlo. Některé texty jsme rozšířili i o krátkou citaci z Wikipedia.cz. K této citaci vždy uvádíme i odkaz na konkrétní stránku. S těmi lze dále pracovat při dodržení licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za navštívení našeho encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, významy slov, zajímavosti, slovníková hesla, popisy termínů s názvem Co Je To?.
V diskuzích jste se možná setkali s různými zkratkami. Mezi nejrozšířenější zkratky patří BTW a IMHO. Víte co znamenají? Pokud ne, dozvíte se to zde.