Co je Hovězí karabáček?
Co znamená pojem, definice termínu Hovězí karabáček?
Hovězí karabáček je pojmenování svalu umístěného nad kližkou, přesněji mezi spodním šálem kýty a kližkou. Má stejný obsah kolagenu jako kližka, ale více masa. Není tak prorostlý a má vynikající chuť. Připomíná maso z plecka, je libový, šťavnatý a aromatický. Před kuchyňskou úpravou by se měl nechat uležet. Karabáček lze vařit, dusit nebo péci. Gurmáni karabáček dokonce vaří v husím sádle. Přitom vynikne chuť spojení kolagenu a husího sádla.
Z karabáčku se často připravuje guláš, speciálně guláš na pivě. Je ho možno také pomalu péci, například s vínem nebo ho podávat s omáčkami či jako ragú. Hodí se také pro přípravu trhaného masa. Pokud je k dispozici vyzrálá horní část hovězího karabáčku, lze z ní připravit také steak ke grilování. Někdy se využívá i jako náhražka svíčkové, je o něco méně finančně náročný. Karabáčku se říká také maso českých řezníků. V nabídce některých řeznictví je hovězí karabáček i v bio kvalitě.
Text zveřejněný na těchto webových stránkách má pouze informativní charakter a může obsahovat nepřesnosti či chyby. Tato stránka byla zpracována pro webové stránky Superia.cz
Objevili jste význam Hovězí karabáček? Sdílejte jej s přáteli! s jinými osobami na Twitteru, Pinterestu nebo Facebooku.
Pojem Hovězí karabáček je v kategorii jídlo
Klíčová slova: definice, odborné názvosloví, informace, slovo, Hovězí karabáček, synonymum, co je to Hovězí karabáček?, terminus technicus, slovník, názvosloví, formulace, jídlo, definice pojmu, význam pojmu, popis, význam, co znamená, lexikon
Jiné doporučené zdroje informací
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Hovězí karabáček ve vyhledávači DuckDuckGo
Hledat videa s názvem Hovězí karabáček na Youtube
Vyhledat termín Hovězí karabáček ve Wikipedii
Najít termín Hovězí karabáček ve vyhledávači Yahoo
Hledat slovo Hovězí karabáček na Google.cz
Hledat slovo Hovězí karabáček na Google obrázcích
Dál můžete zkusit hledat slovo Hovězí karabáček například v obrázcích, videích a zvucích z projektu Wikimedia Commons, v Google překladači, v evropském vyhledávači Qwant, ve ekologickém vyhledávači Ecosia nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Nejhledanější slova, termíny a významné pojmy
Teď už víte s jistotou jaký je význam slova Hovězí karabáček? resp. jaký je význam slova Hovězí karabáček? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Hovězí karabáček, odpověď na dotaz co je to Hovězí karabáček?. Víte např. kdo to je George Washington Carver? Znáte a víte kdo je Ondřej Malý? Snažíme se o přesnost, ale bohužel nestíháme pravidelně aktualizovat všechny údaje. Ke každému pojmu může existovat vícero definic v různém kontextu, v různých oborech. Doporučujeme vám proto zkusit i jinou sekci než je kategorie jídlo. U části pojmů naleznete citaci z projektu Wikipedia včetně internetové adresy kde naleznete kompletní popis. Ty lze využívat v souladu s licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Velice děkujeme za vaši návštěvu našeho slovníku, jehož obsah se soustředí především na známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, přesné vysvětlení slov, významy slov, zajímavosti, popisy termínů s názvem Co Je To?.
V diskuzích jste se možná setkali s různými zkratkami. Mezi nejrozšířenější zkratky patří BTW a IMHO. Víte co znamenají? Pokud ne, dozvíte se to zde.