Co je Omládek?
Co znamená termín, vysvětlení pojmu Omládek?
Omládek je označení pro řídký kvas, jehož základem je voda, mouka, droždí a výtažku ze sladu. Sladový výtažek je potravou pro kvasinky. Někdy bývá nahrazován medem, který také obsahuje jednoduché cukry a prospěšné enzymy. Zadělávání těsta pomocí omládku má dva stupně. Nejdříve se vyrobí právě omládek, tedy řídký kvas z části mouky, droždí, vody a výtažku ze sladu. Směs musí řádně prokvasit. Potom se přidají zbývající suroviny a udělá se těsto. To musí ještě vykynout a vyzrát, teprve poté je možné tvořit z něj bochník. Doba kynutí omládku by neměla být delší než jednu hodinu. Protože mouka v omládku důkladně prokvasí, má výsledný produkt lepší chuť i vůni.
Díky omládku není nutné použít tolik droždí, než při obvyklém způsobu kynutí a pečení. Pro dokonalý výsledek je potřeba vše důkladně promíchat, nejlépe postupně. Omládek by měl mít teplotu kolem 30 stupňů Celsia. Konečný efekt také významně ovlivňuje sladový výtažek, který práci značně urychlí.
Neručíme za správnost a úplnost informací na Webových stránkách uvedených. Text byl vytvořen autorkami právě pro projekt Superia.cz
Sdílejte uvedený text s jinými osobami na sociálních sítích, jako jsou Facebook, Pinterest, síť X (dříve Twitter), Reddit apod.
Pojem Omládek je v kategorii jídlo
Klíčová slova: terminologie, význam pojmu, jídlo, co to je, synonymum, slovo, co je to Omládek?, co znamená, odborný výraz, přesný výraz, jídlo, význam, wiki, definice pojmu, popis, význam slova, přesný význam, odborné názvosloví
Více informací o pojmu Omládek lze najít v následujících zdrojích
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Omládek ve vyhledávači DuckDuckGo
Najít termín Omládek ve vyhledávači Yandex
Hledat frázi Omládek ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Zkusit najít pojem Omládek ve vyhledávači Qwant
Najít pojem Omládek ve Wikislovníku
Hledat videa s názvem Omládek na Youtube
Dál můžete zkusit hledat slovo Omládek například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v Google překladači, ve Wikipedii, ve fulltextu Yahoo.com nebo v Lingea slovnících.
Výběr náhodných odborných termínů, pojmů a hesel
Teďka již bezesporu víte jaký je význam slova Omládek? resp. jaký je význam pojmu Omládek? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Omládek, odpověď na dotaz co je to Omládek?. Víte např. kdo to je Vinnetou? Znáte a víte kdo je Hynek Blaško? Omluvte nás, že, nestíháme pravidelnou aktualizaci všechny textů. Pojmy mohou mít různé významy v různém kontextu, v různých oborech. Zkuste najít odborný termín i v jiné sekci než v jídlo. U části pojmů naleznete citaci z projektu Wikipedia včetně internetové adresy kde naleznete kompletní popis. Ty lze využívat v souladu s licencí CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, děkujeme vám za návštěvu internetové encyklopedie, která shromažďuje přesné vysvětlení slov, popisy termínů, významy slov, zajímavosti, slovníková hesla, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Být, bydlit, obyvatel ... Vzpomenete si ještě na všechna vyjmenovaná slova po B?