Co je Biftek?
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Biftek
Biftek je označení masového pokrmu, které pochází z anglického beefsteak čili hovězí steak. Připravuje se z hovězího masa, střední části svíčkové, která se musí nechat patřičně odležet. Zraje po dobu 3-4 týdnů při teplotách kolem 1 stupně.
Maso pochází z volů nebo mladších býčků plemen, která se označují jako masná. Podle druhu použitého masa může biftek nést ještě další označení.
Uvedené informace jsou bez záruky. Text sepsali autoři a autorky pro projekt Superia.cz
Definici slova Biftek můžete sdílet s přáteli a kamarády na Facebooku, Redditu, Pinterestu nebo Twitteru.
Výraz Biftek je v kategorii jídlo
Klíčová slova: význam slova, heslo, popis, terminologie, slovo, názvosloví, co to je, slovník, formulace, informace, Biftek, definice pojmu, terminus technicus, význam pojmu, jídlo, lexikon, přesný výraz, odborný výraz
Co označuje termín Biftek? Definice termínu, výrazu z projektu Wikipedia
Tento níže umístěný text je převzat z internetové Wikipedie. Více zde. Licence CC-BY-SA.
Biftek (podle anglického beefsteak – hovězí steak) je steak z hovězího masa.
Klasická úprava pokrmu se připravuje z odleželé střední části hovězí svíčkové. Okořeněný plátek masa se prudce opéká po obou stranách tak, aby vnitřek zůstal šťavnatý. Maso musí být 3 až 4 dny vyzrálé, nejchutnější bifteky pocházejí z mladých býčků či volů masných plemen (Angus, Charolais, Hereford apod.).
Biftek lze připravovat i z vysokého a nízkého roštěnce, květové špičky, krku, pupku a loupané plece či ořechu. Ostatní druhy hovězího nejsou pro biftek vhodné.
Biftek (hovězí steak)
Biftek neboli hovězí steak. Autor: Free-Photos, zdroj: Pixabay
Odkazy na vyhledávače, online encyklopedie a slovníky
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Biftek ve Wikimedia Commons
Zkusit najít Biftek na Google obrázcích
Hledat videa s názvem Biftek na Youtube
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Biftek ve vyhledávači DuckDuckGo
Hledat termín Biftek ve vyhledávači Qwant
Vyhledat heslo Biftek ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Biftek například ve Wikislovníku, v Lingea slovnících, ve fulltextu Yahoo.com, ve Wikizdrojích nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Často hledaná hesla, odborné termíny, pojmy, slova
Na stránce jste se mohli dozvědět: co znamená slovo Biftek? resp. co je to Biftek? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Biftek, odpověď na dotaz co je to Biftek?. Víte např. kdo to je Josef Oplt? Znáte a víte kdo je Bohdan Tůma? Data na webu nejsou pravidelně aktualizovaná, texty nemusí vždy reflektovat aktuální stav. Pojmy mohou mít různé významy v různém kontextu, v různých oborech. Doporučujeme vám hledat v jiných sekcích (než jídlo). U některých pojmů uvádíme i doplňující definici pojmu z Wikipedie včetně odkazu na konkrétní stránku Wikipedie, kde se dočtete více. Tyto lze kopírovat, upravovat a dále sdílet při dodržení licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, děkujeme vám za návštívení online slovníku zaměřeného na přesné vysvětlení slov, zajímavosti, známé i neznámé pojmy, významy slov, slovníková hesla, popisy termínů s názvem Co Je To?.
Zavzpomínejte na klasiské hry zvané Arkády. Manic miner, Pacman nebo Lemmings si nyní můžete zahrát zdarma a online ve vašem prohlížeči.