Co je Espuma?
Vysvětlení pojmu, termínu, hesla, výrazu Espuma
Espuma je druh pěny širokého využití. Je velmi žádaná ve studené i molekulární kuchyni. Její vlastnosti jsou určeny typem receptu. Může být sladká, slaná, teplá, studená, vlažná nebo ochucená různými druhy koření. Pro její přípravu je typické použití láhve na přípravu šlehačky. V té je oxid dusný. Při výrobě espumy je nejdříve potřeba základní potravinu rozmixovat nebo rozmělnit a pak ochutit. Výsledný produkt se nalije do láhve na šlehačku. Ta se uzavře a nasadí se bombička s oxidem dusným. Espumu je pak nutné ihned použít. Pokud by suroviny byly příliš řídké, je možné do nich opatrně vpravit vzduch pomocí brčka.
Použití espumy cílí především na vizuální dojem. Suroviny upravené tímto způsobem vzbuzují dojem nadýchanosti a většího objemu, než ve skutečnosti mají. Espuma je hitem moderního vaření. Její příprava je snadná, espuma může mít nespočet příchutí. Její základní struktura zachycuje bubliny vzduchu. Tento základ může být tvořen tukem, bílkovinami nebo vodou. Kapalina a velikost bublin určují výsledný efekt. Espuma není takovou novinkou, jak by se mohlo zdát. Již z roku 1700 jsou známá sladká i slaná suflé, tedy nafouknutá hmota. V potravinářském průmyslu je možno využít na výrobu espumy sifon, což prodlouží jejich trvanlivost.
Možnost chyb vyhrazena. Zde Uvedený text byl zhotoven redaktory pro projekt Superia.cz
Sdílejte text pojmu Espuma s vašimi kamarády, známými a přáteli na Pinterestu, Facebooku nebo Twitteru.
Heslo Espuma se nachází v kategorii jídlo
Klíčová slova: jídlo, přesný výraz, wiki, popis, význam slova, termín, přesný význam, význam pojmu, co je to Espuma?, formulace, vysvětlení, pojem, odborné názvosloví, Espuma, heslo, definice pojmu, definice, synonymum
Další zdroje informací o slovu Espuma
Hledat frázi Espuma ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat heslo Espuma ve fulltextu Seznam.cz
Vyhledat termín Espuma na Google.cz
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Espuma ve Wikimedia Commons
Hledat slovo Espuma ve vyhledávači Yandex
Vyhledat výraz Espuma ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Dál můžete zkusit hledat slovo Espuma například v evropském vyhledávači Qwant, v ABC slovníku cizích slov a synonym, ve Wikipedii, ve ekologickém vyhledávači Ecosia nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Výběr náhodných odborných termínů, pojmů a hesel
Na stránce jste se mohli dozvědět: jaký je přesný význam slova Espuma? resp. co je to Espuma? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Espuma, odpověď na dotaz co je to Espuma?. Víte např. kdo to je Nela Lisková? Znáte a víte kdo je Muhammad Ali? Nemáme možnost pravidelné aktualizace článků. Pojmy mohou mít různé významy vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Zkuste najít odborný termín i v jiné sekci než v jídlo. Některé pojmy obsahují doplňující definici z Wikipedie včetně url na konkrétní stránku. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, vážení návštěvníci, děkujeme za návštěvu webových stránek shromažďujících popisy termínů, definice odborných pojmů, známé i neznámé pojmy, slovníková hesla, přesné vysvětlení slov, zajímavosti s názvem Co Je To?.
Máte chvilinku času? Pokud je vaše odpověď kladná tak se podívejte na partnerskou stránku plnou tapet plochu počítače. Nejoblínější tapety jsou krajina, blesky a jezero..