Co je Espuma?
Pojem, definice termínu, vysvětlení slova Espuma
Espuma je druh pěny širokého využití. Je velmi žádaná ve studené i molekulární kuchyni. Její vlastnosti jsou určeny typem receptu. Může být sladká, slaná, teplá, studená, vlažná nebo ochucená různými druhy koření. Pro její přípravu je typické použití láhve na přípravu šlehačky. V té je oxid dusný. Při výrobě espumy je nejdříve potřeba základní potravinu rozmixovat nebo rozmělnit a pak ochutit. Výsledný produkt se nalije do láhve na šlehačku. Ta se uzavře a nasadí se bombička s oxidem dusným. Espumu je pak nutné ihned použít. Pokud by suroviny byly příliš řídké, je možné do nich opatrně vpravit vzduch pomocí brčka.
Použití espumy cílí především na vizuální dojem. Suroviny upravené tímto způsobem vzbuzují dojem nadýchanosti a většího objemu, než ve skutečnosti mají. Espuma je hitem moderního vaření. Její příprava je snadná, espuma může mít nespočet příchutí. Její základní struktura zachycuje bubliny vzduchu. Tento základ může být tvořen tukem, bílkovinami nebo vodou. Kapalina a velikost bublin určují výsledný efekt. Espuma není takovou novinkou, jak by se mohlo zdát. Již z roku 1700 jsou známá sladká i slaná suflé, tedy nafouknutá hmota. V potravinářském průmyslu je možno využít na výrobu espumy sifon, což prodlouží jejich trvanlivost.
Omlouváme se za možné chyby v textech. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Text s definicí výrazu Espuma doporučujeme sdílet s dalšími lidmi na Facebooku, Twitteru, Pinterestu, Redditu nebo na jiné sociální síti.
Heslo Espuma se nachází v sekci jídlo
Klíčová slova: jídlo, význam pojmu, slovník, význam slova, názvosloví, formulace, heslo, co je to Espuma?, přesný výraz, jídlo, definice, přesný význam, informace, definice pojmu, pojem, terminologie, popis, lexikon
Hledejte v dalších online informačních zdrojích
Vyhledat termín Espuma ve Wikislovníku
Hledat termín Espuma ve fulltextu vyhledávače Info.com
Najít slovo Espuma na Google.cz
Hledat termín Espuma ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Espuma ve vyhledávači DuckDuckGo
Hledat výraz Espuma ve Wikipedii
Dál můžete zkusit hledat slovo Espuma například v evropském vyhledávači Qwant, v Lingea slovnících, v Google obrázcích, ve vyhledávači Seznam.cz nebo v ABC slovníku cizích slov a synonym.
Další vybraná hesla, odborné termíny a pojmy
Nyní už nejspíš víte co to je Espuma? resp. jaký je přesný význam slova Espuma? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Espuma, odpověď na dotaz co je to Espuma?. Víte např. kdo to je Robert Ludlum? Znáte a víte kdo je Muhammad Ali? Bohužel, nestíháme pravidelně aktualizovat všechny texty. Pojmy mohou mít různé významy v různých oborech lidské činnosti. Doporučujeme vám proto zkusit i jinou sekci než je kategorie jídlo. Část textů obsahuje internetový odkaz i krátkou citaci z české verze projektu Wikipedia. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme našim čtenářům za návštěvu online encyklopedického projektu shromažďujícího slovníková hesla, známé i neznámé pojmy, definice odborných pojmů, významy slov, zajímavosti, popisy termínů s názvem Co Je To?.
Máte chvilinku času? Pokud je vaše odpověď kladná tak se podívejte na partnerskou stránku plnou tapet plochu počítače. Nejoblínější tapety jsou krajina, blesky a jezero..