Co je Glutasol?
Vysvětlení pojmu, termínu, hesla, výrazu Glutasol
Glutasol je obchodní název ochucovadla užívaného pro zvýraznění chuti různých potravin, jedná se o glutamát sodný, což je sůl kyseliny glutamové. S glutamátem se často setkáme v asijské kuchyni.
Neručíme za správnost a úplnost informací na Webových stránkách uvedených. Text vytvořen pro server Superia.cz
Sdílejte tuto stránku se slovem Glutasol se známými na sociálních sítích Twitter, Facebook, Pinterest a Reddit.
Pojem Glutasol je v kategorii jídlo
Klíčová slova: přesný výraz, odborný výraz, terminus technicus, vysvětlení, co je to Glutasol?, co znamená, odborné názvosloví, přesný význam, formulace, jídlo, definice pojmu, význam pojmu, lexikon, informace, synonymum, popis, jídlo, pojem
Ve Wikipedii se o termínu Glutasol píše následující
(Uvedený text pochází online encyklopedie Wikipedia.cz) Licence CC-BY-SA.
L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, též Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přídatná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny (a tedy i na kyselinu glutamovou), v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.).
Jiné informační zdroje o pojmu Glutasol
Vyhledat termín Glutasol ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Vyhledat výraz Glutasol ve Wikizdrojích
Hledat frázi Glutasol ve vyhledávači Ecosia a pomoci tak životnímu prostředí
Zkusit najít slovo Glutasol ve vyhledávači Yahoo
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Glutasol ve vyhledávači DuckDuckGo
Hledat videa s názvem Glutasol na Youtube
Dál můžete zkusit hledat slovo Glutasol například v Microsoft Bing, v nabídce zboží na Heureka.cz, v Google obrázcích, ve Wikislovníku nebo v projektu slovnik.cz.
Doporučujeme tyto odborné pojmy, výrazy a termíny
Nyní již víte co je to Glutasol? resp. jaká je definice termínu Glutasol? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Glutasol, odpověď na dotaz co je to Glutasol?. Víte např. kdo to je Miranda Kerr? Znáte a víte kdo je Whitney Houston? Návštěvníci, omluvte nás prosím, že nestíháme pravidelně aktualizovat texty. Pojmy mohou mít různé významy podle různých oborů. Hledejte proto odborný pojem i jinde než v sekci jídlo. U části pojmů naleznete citaci z projektu Wikipedia včetně internetové adresy kde naleznete kompletní popis. Ty spadají pod licenci CC-BY-SA.
Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího přesné vysvětlení slov, zajímavosti, slovníková hesla, definice odborných pojmů, významy slov, známé i neznámé pojmy s názvem Co Je To?.
Syn, sytý, sýr ... Dokázali byste z hlavy vyjmenovat všechna vyjmenovaná slova po S?