Co je Želatina?
Co znamená termín, výraz, pojem, vysvětlení hesla Želatina?
Želatina je označení používané pro klih výrazně jemný a čistý. Želatina se získává vařením masných odpadů s vysokým obsahem kolagenu. Těmi mohou být například kosti, kůže, šlachy a další. Nejdůležitější složkou želatiny je glutin, který má vysokou schopnost rosolovat, vzniká právě z kolagenu při vaření.
Želatina má největší využití v potravinářství a farmacii. Svůj význam má želatina i v průmyslové výrobě.
Informace uvedené na těchto stránkách jsou bez záruky. Uvedený text sepsán reaktory Superia.cz
Doporučujeme sdílet tento text s vaším okruhem známých osob na společených (komunitních, sociálních) webech jako je Facebook, Reddit, síť X (Twitter) nebo Pinterest.
Termín Želatina patří do sekce jídlo
Klíčová slova: co to je, definice pojmu, jídlo, definice, informace, přesný význam, význam pojmu, synonymum, terminologie, význam slova, formulace, termín, význam, odborné názvosloví, názvosloví, vysvětlení, wiki, slovo
Co se píše ve Wikipedii o pojmu Želatina?
Níže uvedený text byl převzat z online encyklopedie Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Želatina je velmi čistý a jemný klih, který se získává vyvařením šlach, kůží, kostí a jiných jatečních odpadů bohatých na kolagen. Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, což je látka, která má rosolovací schopnost a je nejpodstatnější složkou želatiny. Želatina se používá především v potravinářství k výrobě cukrovinek, dortů ap.
Významné je její průmyslové využití, např. při výrobě fotografické emulze pro negativní i pozitivní materiály se želatina používá jako hmota, ve které jsou rovnoměrně rozpuštěny světlocitlivé prvky a sloučeniny.
Želatinoví medvídci
Oblíbená sladkost - želatinoví medvídci. Autor: Hans Braxmeier, zdroj: Pixabay
Pro další informace o termínu Želatina zkuste tyto odkazy
Najít termín Želatina ve vyhledávači Qwant
Zkusit najít pojem Želatina na Google obrázcích
Najít slovo Želatina ve Wikislovníku
Zkusit najít heslo Želatina ve Wikizdrojích
Najít termín Želatina ve vyhledávači Yahoo
Vyhledat pojem Želatina ve fulltextu Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Želatina například ve videích na Youtube, ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0, v Microsoft Bing, ve vyhledávači chránícího soukromí - DuckDuckGo nebo v Google překladači.
Náhodných výběr odborných termínů, pojmů a hesel
Právě jste se dozvěděli odpověď na otázku co znamená Želatina? resp. jaká je definice slova Želatina? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Želatina, odpověď na dotaz co je to Želatina?. Víte např. kdo to je Vojtěch Vodochodský? Znáte a víte kdo je Čumil? Litujem, že není v našich silách provádět pravidelně aktualizace všech textů. vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Můžete se proto pokusit najít heslo Želatina i v jiné sekci než v jídlo. U některých textů najdete krátkou citaci z projektu Wikipedia včetně odkazu na kompletní text. Ty lze dále používat při splnění licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Milí čtenáři, vážení návštěvníci, děkujeme za návštěvu webových stránek shromažďujících popisy termínů, významy slov, zajímavosti, přesné vysvětlení slov, slovníková hesla, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
V diskuzích jste se možná setkali s různými zkratkami. Mezi nejrozšířenější zkratky patří BTW a IMHO. Víte co znamenají? Pokud ne, dozvíte se to zde.