Co je Saltimbocca?
Vysvětlení pojmu, hesla, definice termínu Saltimbocca
Saltimbocca je jednou z velmi známých italských specialit, která se připravuje z telecího masa – svíčkové, dále z parmské šunky a koření se šalvějí. Existuje mnoho variant těchto tzv. jednohubek, původní recept však předepisuje tenké plátky telecího (panenky), parmskou šunku a koření, vše dohromady spojené párátkem a rychle a krátce opečené.
Opéká se v pánvi a na másle, podlévá se vínem, které se nechá skoro odpařit. Saltimbocca se nechá krátce odpočinout, podává se se zeleninou.
Snažili jsme se kontrolovat a ověřovat texty a informace. Přesto se mohlo stát, že je zde nepřesný údaj nebo chyba. Napsáno redaktory Superia.cz
Co znamená pojem Saltimbocca? Definice slova, výraz, termín z Wikipedie
Níže uvedený text byl převzat z online encyklopedie Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Saltimbocca (výslovnost [saltimbokka], doslova „skoč do úst“) je masitý pokrm italské kuchyně. Pochází z Brescie a současnou podobu získal koncem 19. století v Římě, rozšířil se i do ciziny (Švýcarsko, Španělsko, Řecko).
Obrázek saltimbocca
Italská masová specialita saltimbocca. Autor: Bella RaKo, zdroj: Pixabay
Zkuste se dozvědět víc informací v následujících odkazech
Hledat výraz Saltimbocca ve vyhledávači Yandex
Hledat videa s názvem Saltimbocca na Youtube
Zkusit najít termín Saltimbocca ve fulltextu Seznam.cz
Hledat termín Saltimbocca ve Wikizdrojích
Vyhledat slovo Saltimbocca ve fulltextu vyhledávače Info.com
Najít heslo Saltimbocca na Google.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Saltimbocca například ve fulltextu Yahoo.com, v ABC slovníku cizích slov a synonym, v Seznam.cz slovníku cizích slov, v evropském vyhledávači Qwant nebo v nabídce zboží na Heureka.cz.
Výběr z náhodných odborných pojmů, hesel, termínů
Teď již zajisté znáte správnou odpověď na otázku co znamená Saltimbocca? resp. co se vlastně skrývá pod slovem Saltimbocca? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Saltimbocca, odpověď na dotaz co je to Saltimbocca?. Víte např. kdo to je Influencer? Znáte a víte kdo je Epidemiolog? Nemáme možnost soustavné aktualizace všech textů. podle toho o jaký obor se jedná. Zkuste hledat odborný výraz Saltimbocca i v jiné sekci než je kategorie jídlo. Vybrané texty jsou rozšířené o citaci z české verze internetové encyklopedie Wikipedia.cz. Samozřejmě uvádíme i odkaz na konkrétní podstránku tohoto projektu. Takový typ textu je distribuován pod licencí CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení návštěvníci, děkujeme vám za navštívení našeho encyklopedického slovníku, který se zaměřuje na definice odborných pojmů, významy slov, známé i neznámé pojmy, slovníková hesla, zajímavosti, přesné vysvětlení slov s názvem Co Je To?.
Znáte zkratky POV, SJM nebo FTW? Tyto a dalších 1000 jiných zkratek naleznete zde.