Co je Miso pasta?
Co znamená pojem, definice termínu Miso pasta?
Miso pasta je pasta používaná k dochucení polévek, jídel z luštěnin, pomazánek, omáček, tradičních asijských jídel a podobně. Pochází z Japonska a získává se fermentací ze sójových bobů, rýže nebo mouky – ječné či pšeničné. Může mít různou barvu, např. žlutou, bílou nebo červenou i černou. Jednotlivé druhy se liší i délkou zrání a fermentací a mají různí názvy – Mugi, Chiro, Hatcho a další.
Miso pasta se přidává do jídla až na konci tepelné úpravy. Pasta se rozpouští ve vodě nebo vývaru. Při uchování na chladném místě vydrží i otevřená dlouhou dobu.
Provozovatel v žádném případě neručí za aktuálnost údajů uveřejněných na webu. Text vytvořen redaktory Superia.cz
Wikipedie píše o slovu Miso pasta?
Následující definice termínu byla převzata z internetového projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Miso (japonsky: 味噌) je pasta ze sóji, používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo. Sójové boby se uvaří, smíchají s mořskou solí, naočkují se kulturou houby kódži (麹, kropidlovec rýžový, lat. Rhizopus oryzae) a nechají se několik měsíců až let pomalu kvasit. Existuje řada regionálních obměn základního receptu, podle kterých se může k sóji také přidat rýže, ječmen, ságo, azuki, chilli paprička nebo konopné semínko. V závislosti na použitých surovinách a délce fermentace se barva misa pohybuje na škále od smetanově bílé přes žlutou a červenou až po tmavě hnědou, liší se také chuť od nasládlé až po výrazně pikantní umami.
Linky na jiné informační zdroje
Zkusit najít Miso pasta ve vyhledávači Qwant
Hledat videa s názvem Miso pasta na Youtube
Hledat frázi Miso pasta ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat termín Miso pasta ve fulltextovém vyhledávači Bing.com
Zkusit najít slovo Miso pasta ve Wikislovníku
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Miso pasta ve vyhledávači DuckDuckGo
Dál můžete zkusit hledat slovo Miso pasta například ve fulltextu Google.cz, v Lingea slovnících, ve fulltextu Yahoo.com, v Google obrázcích nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Další vybraná hesla, odborné termíny a pojmy
Právě nyní již víte jaký je přesný význam slova Miso pasta? resp. co přesně znamená slovo Miso pasta? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Miso pasta, odpověď na dotaz co je to Miso pasta?. Víte např. kdo to je Ornella Štiková? Znáte a víte kdo je David Rittich? Věříme, že chápete, že texty nemohou být často aktualizovány. vzhledem k tomu, že se používají v rozdílných oborech lidské činnosti. Doporučujeme vám proto zkusit i jinou sekci než je kategorie jídlo. Některé pojmy obsahují i krátkou citaci z české Wikipedie včetně internetového odkazu na podrobný popis. Tyto texty lze potom kopírovat, editovat a dále šířit při splnění podmínek vyplývajících z licence CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Vážení čtenáři, děkujeme za návštěvu online projektu (slovníku) shromažďujícího přesné vysvětlení slov, zajímavosti, známé i neznámé pojmy, významy slov, definice odborných pojmů, slovníková hesla s názvem Co Je To?.
Máte malé děti a potřebujete je zabavit? Vyzkoušejte omalovánky online. Nic není třeba tisknout a vše je zdarma ve vašem prohlížeči.