Co je Creme fraiche?
Co znamená termín Creme fraiche? Vysvětlení pojmu, definice hesla
Crème fraîche je název pocházející z francouzštiny a označuje typ mléčného výrobku podobného zakysané smetaně. Vyrábí se ze smetany, obsahuje 30 % tuku v sušině a nanejvýš 15% laktózy. Crème fraîche obsahuje živé mléčné bakterie a nesmí se do něj přidávat žádné konzervanty. Crème fraîche se vyrábí ve dvou variantách. Nejčastěji se setkáte s tekutou (liquide) variantou, méně často s hustou (épaisse) variantou.
Provozovatel neručí za správnost či přesnost obsahu webových stránek. Text vytvořen pro server Superia.cz
V online encyklopedii Wikipedia se o slovu Creme fraiche můžete dozvědět následující
Následující definice termínu byla převzata z internetového projektu Wikipedia.cz. Licence CC-BY-SA.
Crème fraîche (francouzsky doslova čerstvá smetana) je název mléčných výrobků původem z Francie. Créme fraîche se vyrábí z kravského mléka a musí obsahovat nejméně 30 % tuku v sušině. Výrobek obsahuje nejvýše 15 % mléčného cukru (laktózy), tím je také lépe stravitelný pro lidi s poruchou trávení laktózy (alaktázie).
Crème fraîche se dělí na „liquide“ (tekutá) – obdoba české smetany ke šlehání. Druhá verze je „épaisse“ (hustá), smetana vyzrálá pomocí bakterií mléčného kvašení a která má blíže k české zakysané smetaně. Pokud není druh upřesněn, je ve Francii zpravidla myšlena nekysaná verze liquide.
Další informační zdroje
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Creme fraiche ve Wikimedia Commons
Chraňte své soukromí a hledejte slovo Creme fraiche ve vyhledávači DuckDuckGo
Hledat výraz Creme fraiche ve fulltextu vyhledávače Info.com
Hledat frázi Creme fraiche ve Wikislovníku
Hledat slovo Creme fraiche ve vyhledávači Yandex
Hledat výraz Creme fraiche ve slovníku cizích slov od Seznam.cz
Dál můžete zkusit hledat slovo Creme fraiche například ve fulltextu Yahoo.com, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve videích na Youtube, v Google obrázcích nebo v Google překladači.
Vybrané termíny, slova, pojmy
Teďka už zajisté víte jaký je přesný význam slova Creme fraiche? resp. co vlastně znamená slovo Creme fraiche? Je tu uvedeno krátké vysvětlení odborného pojmu Creme fraiche, odpověď na dotaz co je to Creme fraiche?. Víte např. kdo to je Richard Strauss? Znáte a víte kdo je Martin Stropnický? Chápejte, že nemáme prostředky na pravidelnou aktualizaci. v různých oborech lidské činnosti. Radíme proto zkusit hledat pojem Creme fraiche v dalších sekcích tohoto webu, v jiné kategorii než je jídlo. Některé texty jsme rozšířili i o krátkou citaci z Wikipedia.cz. K této citaci vždy uvádíme i odkaz na konkrétní stránku. Jedná se o texty spadající pod licenci CC-BY-SA. Ostatní texty je možné citovat dle zákona s uvedením zdroje.
Děkujeme vám za návštěvu encyklopedického projektu shromažďujícího popisy termínů, slovníková hesla, známé i neznámé pojmy, přesné vysvětlení slov, zajímavosti, definice odborných pojmů s názvem Co Je To?.
Oblíbenou dovolenkovou destinací Čechů je Egypt. Na těchto webových stránkách se o něm dozvíte mnoho zajímavého.